市舶士聯(lián)名缸鴨狗推出榴蓮湯圓，探索傳統(tǒng)美食的創(chuàng)新風味
隨著年節(jié)將近，國內(nèi)前沿的榴蓮新消費品牌市舶士與“百年中華老字號”缸鴨狗聯(lián)名推出了一款榴蓮湯圓新品。這款榴蓮湯圓是在傳統(tǒng)寧波湯圓的基礎(chǔ)上，沿襲6道古法工藝，由非遺技藝傳承人精研配比，將馬來西亞D197貓山王榴蓮入餡制作而成，巧妙融合了貓山王醇香榴蓮味與寧波湯圓的軟糯風味。
自成立以來，市舶士品牌便精準定位“樹熟榴蓮”為核心品類，堅守“自然健康”的核心理念，巧妙融合全球精選原材料與創(chuàng)新產(chǎn)品形態(tài)，精心構(gòu)建了一個充滿新意的“健康世界味”體系。缸鴨狗始創(chuàng)于1926年，被譽為“湯圓大王”。以其悠久的歷史底蘊和卓越的品質(zhì)贏得消費者青睞?！皩幉珗F制作技藝”入選“浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄，傳承下來的六道古法工序，正是缸鴨狗湯圓的獨到之處。
此次市舶士和缸鴨狗聯(lián)名推出的榴蓮湯圓，精選東北五常市的優(yōu)質(zhì)糯米，采用古法水磨工藝，經(jīng)過12小時浸泡、磨漿、壓榨的步驟，從而制成口感軟糯順滑的湯圓外皮。甄選“果中之王”馬來西亞D197貓山王榴蓮入餡，為了平衡榴蓮的醇香風味和內(nèi)餡的甜度，非遺技藝傳承大師--方光輝師傅多次調(diào)整餡料配比，最終內(nèi)餡的榴蓮添加量為38%，讓消費者可以品嘗到這款融合貓山王的濃郁榴香和寧波湯圓的軟糯甜香的新品。
目前這款聯(lián)名榴蓮湯圓已在在市舶士和缸鴨狗的線上電商店鋪及線下門店全渠道開售。在即將到來的蛇年新春佳節(jié)之際，市舶士希望用這一款榴蓮湯圓為廣大消費者帶來傳統(tǒng)與創(chuàng)新融合的特別美味，陪伴大家度過一個溫暖幸福年。
