歡筷“亮劍”河南教育后勤展 | “智慧團餐”助力高校后勤升級
2025年3月11日-13日舉辦的河南教育后勤博覽會上，鼎和盛集團旗下河南歡筷營養(yǎng)配餐公司攜“智慧團餐”創(chuàng)新成果亮相鄭州，展示了其在高校后勤領(lǐng)域的科技化服務(wù)能力與全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，吸引百余所高校及行業(yè)機構(gòu)代表現(xiàn)場交流洽談。
校企合作：推動智慧后勤生態(tài)共建
展會期間，集團聯(lián)合創(chuàng)始人何加寶先生親臨，與各高校的參會嘉賓、觀眾們，介紹了高校團餐、營養(yǎng)配餐、供應(yīng)鏈等業(yè)務(wù)模式，分享了河南歡筷，對高校團餐未來的展望與美好愿景。何總表示，我們正通過“央廚+區(qū)域服務(wù)網(wǎng)點”模式，將日均20萬份供餐經(jīng)驗轉(zhuǎn)化為標(biāo)準(zhǔn)化解決方案，科技控食安，規(guī)模降成本。
場景化展示：滿足高校餐飲多元需求
智能生產(chǎn)區(qū)，【黑科技】“造面怪獸”現(xiàn)制油潑面、炸醬面。作為河南歡筷團餐場景特色檔口展示，能夠一比一復(fù)刻“三揉四醒”的制面工藝，取代人工更智效。
多元菜系區(qū)，從粵式情懷到川湘麻辣，歡筷滿足你不同口味的需求。不妨放慢腳步，用味蕾丈量中國，打卡我們的“漂亮菜”吧！
科技賦能：打造高校團餐“智慧底座”
作為深耕團餐行業(yè)26載的領(lǐng)軍企業(yè)，集團以SaaS+為核心，結(jié)合DeepSeek構(gòu)建高校后勤升級新范式。自主研發(fā)的“食安大數(shù)據(jù)駕駛艙”引發(fā)高度關(guān)注，該系統(tǒng)通過AI視覺質(zhì)檢、區(qū)塊鏈溯源等技術(shù)，實現(xiàn)對我國200余個團餐項目點的實時監(jiān)管，保障從食材采購到加工配送的全鏈條透明化，讓高校人看到了智慧團餐后勤的發(fā)展方向。
在論壇環(huán)節(jié)集團副總裁朱昊，為高校嘉賓們分享了歡筷高校智慧團餐后勤解決方案，以及在團餐人工智能領(lǐng)域，如何結(jié)合SaaS+DeepSeek為后勤保駕護航。
未來布局：深化科技與人文雙驅(qū)動
“用科技讓食安可量化，用溫度讓服務(wù)可感知，用匠心讓美味可傳承”這一理念貫穿河南歡筷的發(fā)展路徑。河南歡筷正以“智慧團餐新方案”，重新定義校園餐——在歡筷找尋讓師生吃出幸福感的未來答案！
關(guān)于河南歡筷
河南歡筷餐飲管理有限公司為鼎和盛集團全資子公司，服務(wù)我國200余所高校，日均供餐20萬人次，業(yè)務(wù)涵蓋食堂承包/托管、營養(yǎng)配餐、凈菜加工、供應(yīng)鏈管理等領(lǐng)域，已通過ISO22000食安管理體系認(rèn)證，連續(xù)五年入選“中國團餐百強企業(yè)”。
