美軒食育教育進校園 | 深圳羅湖人民小學(xué)“零食小課堂”開講啦！
2024年4月22日，深圳美軒營養(yǎng)配餐在羅湖區(qū)人民小學(xué)一年級（1）班舉辦了一場主題為“零食小課堂”的食育教育進校園活動。活動旨在通過科普講座、營養(yǎng)餐體驗及互動環(huán)節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生樹立科學(xué)的飲食觀念，了解健康零食的選擇與合理攝入方式。
食育課堂：科學(xué)認知零食，倡導(dǎo)健康飲食
活動中，美軒營養(yǎng)講師通過多媒體課件與互動問答，向?qū)W生們普及健康飲食知識。課程主要講解了天然食品（如堅果、酸奶、水果）的營養(yǎng)價值，并建議學(xué)生減少高糖、高脂類零食的攝入頻率。
講師強調(diào)，零食選擇需注重營養(yǎng)均衡，建議在兩餐之間適量食用，避免影響正餐食欲。學(xué)生們積極參與討論，分享個人零食清單，并承諾爭做“健康零食小衛(wèi)士”！
營養(yǎng)午餐體驗：科學(xué)搭配助力“光盤行動”
午餐環(huán)節(jié)，美軒營養(yǎng)師為學(xué)生們精心設(shè)計了營養(yǎng)均衡的餐食，包含秘制雞翅根、西紅柿炒蛋及手撕包菜等。其中，雞翅根采用低溫烤制工藝，減少油脂含量；西紅柿炒蛋搭配時令蔬菜，確保蛋白質(zhì)與維生素的均衡攝入。
活動現(xiàn)場，學(xué)生們對餐食表現(xiàn)出高度熱情，一名學(xué)生表示：“雞翅根很好吃，西紅柿湯汁拌飯也很可口。”據(jù)統(tǒng)計，當日午餐“光盤率”達65%以上，體現(xiàn)了學(xué)生對營養(yǎng)餐的認可。
互動環(huán)節(jié)：傳遞健康理念，深化教育意義
活動尾聲，美軒團隊為踐行“光盤行動”的學(xué)生贈送多肉盆栽，寓意“健康生活如植物般茁壯成長”。
在采訪環(huán)節(jié)，學(xué)生、教師及美軒營養(yǎng)師分別表達了對本次活動的看法：多數(shù)學(xué)生表示，ZUI喜愛秘制雞翅根，并認為通過課程學(xué)會了如何挑選健康零食；班主任提出，可增加更多趣味食育游戲，激發(fā)學(xué)生主動探索營養(yǎng)知識的興趣；美軒營養(yǎng)師代表指出，餐食設(shè)計以“低油低鹽、均衡搭配”為核心，未來將持續(xù)優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)。
美軒初心：用心呵護青少年健康成長
本次活動是美軒營養(yǎng)配餐踐行“營養(yǎng)賦能成長”理念的重要實踐。企業(yè)負責人表示：“我們希望通過食育教育，將科學(xué)飲食觀念融入學(xué)生的日常生活。未來，美軒計劃聯(lián)合更多學(xué)校開展系列活動，包括營養(yǎng)課堂、農(nóng)耕體驗等，助力青少年從小形成健康的飲食習(xí)慣?！?
關(guān)于美軒營養(yǎng)配餐
深圳美軒央廚供應(yīng)鏈管理有限公司自成立以來，為60余所學(xué)校提供過后勤保障服務(wù)。公司業(yè)務(wù)范圍涵蓋學(xué)生營養(yǎng)餐配送、食育教育研學(xué)及反食品浪費基地等，以“百分百家庭信賴之選，百萬學(xué)生吃得美味，百重食材安全保障，百倍呵護孩子健康成長”為品牌價值主張，讓每個孩子與美食和健康相伴，共同成長、茁壯未來！
