非遺美食飄香銀河 勞動教育綻放異彩
2025-04-29 15:53 來源： 互聯(lián)網(wǎng) 閱讀次數(shù)：3030
在五一勞動節(jié)來臨之際，長春市第一實驗銀河小學(xué)二年級勞動課展示活動精彩上演。八個班級化身"美食工坊"，孩子們以巧手傳承八大非遺美食，帶來一場別開生面的文化盛宴。
活動現(xiàn)場，2.1班"抄一手"店鋪飄出濃郁川香，孩子們熟練包制四川非遺美食抄手，皮薄餡大的抄手在沸水中翻滾，仿佛跳動的文化音符；2.2班"肉二脯"專注制作福建肉脯，將腌制、烘烤的傳統(tǒng)工序展現(xiàn)得淋漓盡致；2.3班"桃三酥"把江西桃酥的酥脆香甜融入每一份成品；2.4班"珍四珠"熬制的山東珍珠湯溫潤可口；2.5班"皮五蛋"精心制作江蘇松花皮蛋，裹泥、封存手法有模有樣；2.6班"春六餅"傳承吉林春餅技藝，薄如蟬翼的餅皮包裹著勞動的喜悅；2.7班"卷七來"帶來廣東蛋卷的甜蜜酥脆；2.8班"涼八粉"制作的山西涼粉爽滑筋道，令人垂涎。
這些成果源自一學(xué)期的勞動課程學(xué)習(xí)，孩子們在老師指導(dǎo)下，從認(rèn)識食材到掌握制作技巧，逐步熟悉非遺美食的制作精髓。展示現(xiàn)場，家長們穿梭其中，品嘗著孩子們親手制作的美食，紛紛點贊。一位家長激動地說："這樣的課程太有意義了！孩子不僅學(xué)會了制作美食，更在動手實踐中感受到了中華傳統(tǒng)文化的魅力，特別感謝銀河小學(xué)用心的課程設(shè)計！"
此次活動將勞動教育與非遺文化深度融合，既培養(yǎng)了學(xué)生的勞動技能，又讓傳統(tǒng)文化在孩子們心中生根發(fā)芽，展現(xiàn)了銀河小學(xué)五育并舉的教育理念和創(chuàng)新實踐。
責(zé)任編輯：胡編
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