淺茶“山河特飲”系列:以茶為媒,譜寫廣西鄉(xiāng)村振興新篇章
近年來,廣西茶產(chǎn)業(yè)在不斷創(chuàng)新與探索中尋求突破,而淺茶山河特飲系列產(chǎn)品的問世,為廣西茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了新的活力,闖出了一條茶產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新發(fā)展之路。廣西本土茶飲品牌淺茶,依托“山河特飲”系列產(chǎn)品,將橫州茉莉花茶、梧州六堡茶、昭平紅茶、桂林平樂石崖茶、象州古琶茶五大非遺及特色茶品融入現(xiàn)代鮮奶茶體系,不僅打造了現(xiàn)象級(jí)茶飲爆款,將廣西的五款特色茶品巧妙融合,既能體現(xiàn)各茶品的獨(dú)特風(fēng)味,還能形成統(tǒng)一和諧的口感,同時(shí)有效地傳播了廣西的茶文化。更值得一提的是,淺茶探索出一條“茶文旅融合+產(chǎn)業(yè)振興”的新路徑,成為廣西茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的標(biāo)桿案例。
一、廣西本土茶飲品牌——淺茶
2021年5月,淺茶在廣西南寧市朝陽(yáng)核心商圈首店開業(yè),就此拉開本土特色茶飲新篇章。截至2025年3月,已在廣西南寧、柳州、桂林、百色、河池等城市開設(shè)52家門店,成為廣西年輕消費(fèi)者喜愛的茶飲品牌之一。
作為極具代表性的廣西本土茶飲品牌,淺茶始終專注于探索廣西地方茶與新式茶飲的完美融合。創(chuàng)新性地推出【廣西地方茶+廣西水牛奶】這一特色產(chǎn)品公式,通過跨界聯(lián)名、社交媒體營(yíng)銷等新的方式,與年輕消費(fèi)者建立情感連接,成功塑造了年輕化、本土化的品牌形象。
淺茶的招牌系列——廣西山河特飲產(chǎn)品線豐富多元,涵蓋橫州茉莉花茶、平樂石崖茶、桂林桂花綠茶、梧州六堡茶、昭平紅茶、象州古琶綠茶等眾多品種,滿足了消費(fèi)者多樣化的口味需求。
二、非遺技藝賦能,激活傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)
橫州茉莉花茶:非遺窨制技藝煥新
橫州茉莉花茶香氣馥郁,橫縣的茉莉花產(chǎn)量占全國(guó)的 80% 以上,為茉莉花茶的制作提供了豐富的原料基礎(chǔ)。淺茶聯(lián)合橫州非遺傳承人謝大高,采用封閉式內(nèi)循環(huán)窨制技術(shù),融入“中國(guó)茉莉之鄉(xiāng)”的九道窨制工藝,推出滿杯茉莉鮮奶茶。讓消費(fèi)者品味到了地道的橫州茉莉花茶韻味。
象州古琶茶:政企聯(lián)動(dòng)守護(hù)非遺
通過與象州縣人民政府合作,淺茶將唐代傳承的古琶茶工藝標(biāo)準(zhǔn)化,開發(fā)出象州古琶上春山系列產(chǎn)品,象州古琶茶因最早種植于象州縣妙皇鄉(xiāng)思高村委古琶村而得名,其歷史悠久,早在明朝初期就開始種植,并用手工炒干成茶,且被陸羽在《茶經(jīng)》中記載為廣西唯一的古茶。
梧州六堡茶以其 “紅、濃、陳、醇” 的特點(diǎn)而著稱,六堡茶的制作工藝獨(dú)特,經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的陳化,形成了其特有的品質(zhì)。淺茶將六堡茶用于鮮奶茶的制作,為奶茶增添了一份醇厚與陳香,使其口感更加豐富,層次感更強(qiáng)。
三、文化輸出:茶飲承載壯鄉(xiāng)風(fēng)情
在融合與創(chuàng)新廣西文化元素方面,淺茶巧妙地將廣西的地域文化、民族風(fēng)情與現(xiàn)代茶飲文化相結(jié)合。其品牌活動(dòng)常常融入廣西的地方特色,如在“廣西全域旅游大集市”中,通過創(chuàng)新的互動(dòng)活動(dòng)和特色飲品贈(zèng)飲,展示了廣西本土文化的獨(dú)特韻味。此外,淺茶還通過跨界合作、IP聯(lián)名等方式,與廣西的音樂、舞蹈、漢服等潮流文化相結(jié)合,為消費(fèi)者帶來多元化的文化體驗(yàn),讓更多人尤其是年輕一代了解和喜愛廣西文化。
淺茶山河特飲系列的包裝設(shè)計(jì)別具一格,既體現(xiàn)了廣西本土文化特色,又符合現(xiàn)代消費(fèi)者的審美需求。其包裝以簡(jiǎn)約大氣的風(fēng)格為主,整體色調(diào)以廣西的青山綠水為靈感,采用淡雅的綠色和藍(lán)色為主色調(diào),給人一種自然、清新之感,彰顯出廣西茶的天然與純凈。在包裝圖案上,融入了廣西的山水風(fēng)光、茶山茶園等元素,生動(dòng)地展現(xiàn)了廣西的自然美景和茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展風(fēng)貌,使消費(fèi)者在品嘗鮮奶茶的同時(shí),能夠感受到廣西的山水之美和茶文化之韻。
結(jié)語(yǔ)
淺茶以“山河特飲”為紐帶,通過政企協(xié)作、非遺活化、產(chǎn)業(yè)鏈整合,形成獨(dú)特的茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展模式。這一模式不僅為廣西茶產(chǎn)業(yè)注入新動(dòng)能,展現(xiàn)了廣西茶文化的獨(dú)特魅力,也為廣西茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。品牌方表示:未來,淺茶將持續(xù)發(fā)揮本土資源優(yōu)勢(shì),推動(dòng)廣西茶文化與新茶飲產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。同時(shí)探索全國(guó)乃至海外布局,以“一杯好茶,傳遞廣西味道”為使命,為更多消費(fèi)者帶來健康、美味的茶飲體驗(yàn),助力廣西茶產(chǎn)業(yè)走向世界舞臺(tái)。
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