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還記得今年三月，我們按下暫停鍵的那個(gè)春日嗎？當(dāng)厚殼貽貝放緩進(jìn)食節(jié)奏，將能量?jī)A注于繁衍新生的那一刻，一米八拒絕讓消費(fèi)者為“瘦貝”買單，所以我們選擇給貽貝放一個(gè)“春假”。與其讓大家吃到不夠肥美的貽貝，不如讓它們?cè)诖蠛＠锖煤眯蒺B(yǎng)，積蓄能量，重掌生長(zhǎng)節(jié)奏。

現(xiàn)在，經(jīng)過一百天的自然生長(zhǎng)，這批休養(yǎng)后的三年生貽貝終于達(dá)到了最佳狀態(tài)。告訴大家一個(gè)好消息：2025年鮮活貽貝，將于8月3日在全國(guó)盒馬門店正式上架。一米八鮮活貽貝在經(jīng)歷自然品質(zhì)提升后，以最為飽滿的狀態(tài)回來啦！

作為一米八產(chǎn)品線的旗艦明星產(chǎn)品，今年的貽貝不僅保持了“基因好、住得好、長(zhǎng)得好、買得好”的四好標(biāo)準(zhǔn)，還帶著兩項(xiàng)重要的新榮譽(yù)：獲得了有“食品界奧斯卡”之稱的國(guó)際美味獎(jiǎng)最高3星獎(jiǎng)?wù)?/strong>，以及鮮活貽貝無抗認(rèn)證。

安全始終被放在第一位。今年六月，我們通過了嚴(yán)格的“無抗認(rèn)證”。這意味著在養(yǎng)殖過程中，我們做到了禁止使用抗生素（該認(rèn)證僅允許在必要治療時(shí)用藥）。每季度發(fā)布的品控報(bào)告都顯示，養(yǎng)殖海域水質(zhì)和貽貝產(chǎn)品本身均未檢出放射性物質(zhì)。報(bào)告均公開可查。未來，一米八海洋科技也會(huì)持續(xù)定期發(fā)布品控報(bào)告，以透明化的管理回應(yīng)消費(fèi)者的信任，守護(hù)每一份選擇的安全與健康，一米八堅(jiān)信：對(duì)品質(zhì)的偏執(zhí)，終將被舌尖看見！

保鮮和便捷性有了新提升。開創(chuàng)性的無水充氧鎖鮮包裝，抽空盒中空氣并注入高濃度氧氣，使貽貝在無水環(huán)境中仍能長(zhǎng)時(shí)間保持鮮活，最佳食用時(shí)長(zhǎng)高達(dá)6天（測(cè)試環(huán)境中最長(zhǎng)可達(dá)12天）。運(yùn)輸保障全程冷鏈，貽貝在包裝里還能完成自我凈化。

一米八鮮活貽貝源自舟山嵊泗列島的深遠(yuǎn)海域，這里是中國(guó)最東端的島嶼之一，離岸76公里，水質(zhì)清澈，是舟山著名的百年漁場(chǎng)，一類貝類生產(chǎn)區(qū)，也被譽(yù)為“貽貝之鄉(xiāng)”，自唐朝起這里的貽貝就被作為貢品進(jìn)貢朝廷。

在這里，每一顆貽貝都要養(yǎng)足了三年。一米八選擇的厚殼貽貝生長(zhǎng)周期比常見的更長(zhǎng)。在海中悠然長(zhǎng)大的厚殼貽貝，顆顆肉質(zhì)緊實(shí)、個(gè)大飽滿、鮮嫩肥美。一米八鮮活貽貝起捕時(shí)的感官肉殼比有7、8成飽滿度。美味獎(jiǎng)國(guó)際評(píng)審在盲測(cè)中給出了90.9的高分，評(píng)價(jià)其口感“仿佛嘗到了清晨海風(fēng)的味道”。

越來越多的家庭開始喜歡上它。去年，一米八鮮活貽貝賣出了超過1000噸。在全國(guó)20多個(gè)城市的400多家盒馬都能買到它。并成為貝類銷售排行榜攀升最為迅速的產(chǎn)品，力壓花蛤、蟶子等常見品種。

許多消費(fèi)者告訴我們，孩子現(xiàn)在會(huì)主動(dòng)點(diǎn)名要吃貽貝；上班族用5分鐘就能煮出一鍋鮮湯；還有的消費(fèi)者喜歡在吃火鍋時(shí)直接涮兩盒。方便的“開盒即烹”設(shè)計(jì)（已去除泥沙、和雜質(zhì)）和無腥味鮮甜的口感是大家喜歡的重要原因。

這個(gè)夏天，期待與您分享這份東海滋味：

● 8月3日起，全國(guó)盒馬門店新鮮開售！

● 一米八天貓旗艦店、微信一米八品牌商城陸續(xù)上架中。

經(jīng)過長(zhǎng)達(dá)百日的休養(yǎng)，鮮活貽貝再次啟航，我們相信，給大海時(shí)間，大海會(huì)回饋更美的味道。一米八希望為消費(fèi)者持續(xù)帶來更優(yōu)質(zhì)、更鮮活、更便捷的美味體驗(yàn)，這個(gè)夏天，一起吃海鮮吧！