四大餐廳演繹多元美食，吉隆坡中城凱悅酒店打造味覺文化盛宴
近日，吉隆坡中城凱悅酒店（Hyatt Regency Kuala Lumpur at KL Midtown）正式啟幕，標(biāo)志著凱悅品牌備受矚目的榮耀回歸。在吉隆坡中城凱悅酒店，餐飲不僅是“配套服務(wù)”，更是一場融合中、日、本地風(fēng)味的文化盛宴。酒店延續(xù)凱悅餐飲傳統(tǒng)，以四大特色餐廳為載體，在行政總廚喬伯?。↗onas Juchli）“正宗與責(zé)任”的理念指引下，通過名廚團隊、本地食材與傳統(tǒng)技藝，為賓客帶來難忘的味覺體驗。
酒店的四間餐廳各具特色，賓客可在中城餐館（Midtown Brasserie）享用全天供應(yīng)的精致美食，或在陽光充沛的中城軒（Midtown Lounge）品嘗由甜品師烘焙的精致甜點與甄選茶飲，感受優(yōu)雅下午茶時光。
追求正宗中式料理的賓客，可在中國之家（China House）沉浸于古韻與現(xiàn)代交融的用餐氛圍中，品味由三位來自中國美食重鎮(zhèn)的名廚精心呈現(xiàn)的菜品。菜單以醇厚的中國北方風(fēng)味為基調(diào)，招牌傳統(tǒng)果木烤鴨選用本地紅毛丹木炙烤，外皮金黃酥脆，肉質(zhì)鮮嫩多汁，搭配精致點心、鮮活海產(chǎn)及傳統(tǒng)甜品，每道菜品皆譜寫出中華美味的交響樂章。
ENSō居酒屋酒吧（ENSō Izakaya & Bar）則將日式料理演繹成一場多感官盛宴，主餐廳更配有城中最豐富的高端清酒收藏。賓客可在現(xiàn)代設(shè)計與傳統(tǒng)日式美學(xué)交織的氛圍中，品嘗來自東京豐洲市場空運直達的頂級刺身與正宗江戶前壽司，并佐以日本威士忌和稀有的清酒。夜幕降臨，餐廳搖身一變，成為充滿活力的社交熱點，調(diào)酒師以日式食材融合現(xiàn)代創(chuàng)意，搭配駐場DJ精心安排的音樂，為賓客打造難忘的夜生活體驗。
行政總廚喬伯?。↗onas Juchli）表示："我們的餐飲理念基于兩個核心，即正宗與責(zé)任，我們深入理解馬來西亞的味覺偏好，傳承地道烹飪技藝，并堅持可持續(xù)理念，食材來自本地農(nóng)場和漁場，追溯每樣食材的可靠來源。而領(lǐng)銜此使命的是我們的世界級名廚團隊，包括北京烤鴨大師、承襲江戶時代技藝的壽司匠人以及擅長將經(jīng)典配方升華的甜品師。我們攜手將傳統(tǒng)智慧與現(xiàn)代工藝相結(jié)合，創(chuàng)造出既忠于傳統(tǒng)又充滿創(chuàng)意的佳肴。"
吉隆坡中城凱悅酒店坐落于杜達瑪斯及滿家樂兩大繁華商圈的核心腹地，坐擁吉隆坡尊貴地段，交通便捷，毗鄰城市商務(wù)中心，可輕松直達多個文化地標(biāo)和購物娛樂中心。酒店與馬來西亞最大的會展場館馬來西亞國際貿(mào)易展覽中心（MITEC）僅咫尺之遙，此戰(zhàn)略位置使其成為商務(wù)旅客、活動策劃者與休閑旅客的理想之選。
由享譽國際的日本建筑大師隈研吾傾力設(shè)計，酒店完美融合自然元素、日式美學(xué)與現(xiàn)代格調(diào)。他以"輕盈、透明與可持續(xù)"為核心理念，巧妙運用木材、石材和紙藝等材料，營造靜謐而充滿生機的空間氛圍，使酒店兼具文化底蘊與現(xiàn)代氣息，成為城市中別具一格的雅致居所。
酒店總經(jīng)理馬俊廷表示："我們非常榮幸為吉隆坡帶來全新的凱悅酒店，這不僅是一座酒店，更是通過卓越設(shè)計、貼心服務(wù)和無與倫比的地理位置，重新定義城市的待客之道。憑借隈研吾的靈感之作，以及我們?yōu)橘e客精心打造的體驗，我們有信心為商務(wù)與休閑旅客帶來難忘的體驗，提升吉隆坡作為國際商務(wù)、會展、生活方式與旅游目的地的吸引力。"
酒店共設(shè)410間住宿單位，包括306間裝潢精美的客房與套房，以及104間設(shè)施齊全的服務(wù)式公寓，同時滿足短期入住與長住賓客的不同需求。
房型選擇豐富多樣，涵蓋15種客房類別及22間套房，從舒適的標(biāo)準(zhǔn)客房到尊貴的嘉賓軒客房與套房、外交官套房，再到獨享奢華的總統(tǒng)套房，應(yīng)有盡有。入住行政樓層客房的賓客還可尊享嘉賓軒酒廊（Regency Lounge），在溫馨雅致的氛圍中，盡享每日早餐、下午茶及晚間雞尾酒。
服務(wù)式公寓配備獨立大堂入口與專屬車道，確保賓客享受無縫銜接的抵達體驗。賓客可選擇一居室或兩居室公寓，每間均配備帶全尺寸冰箱的小廚房以及獨立用餐區(qū)和客廳，既能滿足商旅人士的長期住宿需求，也為家庭賓客及外派人員打造居家般的舒適體驗。
吉隆坡中城凱悅酒店擁有16間多功能廳，橫跨三個樓層，包括無柱式大宴會廳，配備尖端科技設(shè)施。每個活動樓層均享自然采光與開闊布局，并以溫潤木質(zhì)點綴空間，營造專業(yè)而舒適的氛圍。禪意庭院式的The Courtyard戶外休憩區(qū)，為活動茶歇提供清新空氣與煥活空間。憑借專屬活動禮賓服務(wù)、內(nèi)部影音團隊及流暢的室內(nèi)外動線，吉隆坡中城凱悅酒店為吉隆坡會展體驗樹立新標(biāo)桿。
