「澳門(mén)銀河」呈獻(xiàn)Tatler Off Menu
引領(lǐng)世界星級(jí)名廚及美饌，重臨"創(chuàng)意城市美食之都"
澳門(mén)引人入勝的美食盛會(huì)于11月14至15日星匯銀河；于10月26日前購(gòu)票可尊享早鳥(niǎo)優(yōu)惠。
澳門(mén)2025年10月15日 /美通社/ -- 「澳門(mén)銀河」呈獻(xiàn) Tatler Off Menu 將于11月14至15日再度登場(chǎng)，邀得多位來(lái)自全球各地、享譽(yù)國(guó)際的星級(jí)名廚坐鎮(zhèn)，當(dāng)中不少更獲《米芝蓮指南》、"亞洲50最佳餐廳"、"世界50最佳大獎(jiǎng)"及Tatler Best等權(quán)威榜單肯定，以美食連結(jié)世界，為賓客送上多元難忘的品饌體驗(yàn)。他們將以創(chuàng)意與匠心，重新定義美食的藝術(shù)境界，令「澳門(mén)銀河」成為T(mén)atler Off Menu的完美舞臺(tái)。自2023年首次舉行已成為澳門(mén) —— 聯(lián)合國(guó)教科文組織"創(chuàng)意城市美食之都"最受矚目的美食盛事之一，門(mén)票即日公開(kāi)發(fā)售。
「澳門(mén)銀河」呈獻(xiàn) Tatler Off Menu于2025年帶著亞洲最佳餐廳內(nèi)獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)的星級(jí)廚師載譽(yù)回歸。
今年活動(dòng)分為三場(chǎng)盛宴：首日為晚宴，次日則設(shè)午宴及晚宴。菜單靈感源自"海洋"、"天空"與"陸地"三大自然元素，融合各自的風(fēng)味、質(zhì)感與食材，打造一場(chǎng)跨越感官與想象的美食之旅。
今年的盛會(huì)中，賓客將品嘗到由11位大師級(jí)主廚精心設(shè)計(jì)、創(chuàng)新又驚艷的料理。主理"海洋"的有北海道米芝蓮三星"鮨 宮川"的宮川政明、上海米芝蓮二星壹零貳小館的徐敬業(yè)，以及雅加達(dá)ESA的Aditya Muskita，同時(shí)是Tatler Best印度尼西亞獎(jiǎng)項(xiàng)的得主。而主理"天空"的有澳門(mén)星際酒店米芝蓮二星"風(fēng)味居"行政總廚陳植強(qiáng)、孟買(mǎi)"亞洲50佳餐廳"第19位的Masque餐廳之新銳主廚Varun Totlani，以及首爾米芝蓮一星餐廳KANG MINCHUL Restaurant的姜旻徹。"陸地"則有東京米芝蓮二星Florilège的主廚川手寬康、香港米芝蓮一星VEA的鄭永麒，以及「澳門(mén)銀河」米芝蓮一星8? Otto e Mezzo BOMBANA的行政總廚Marino D'Antonio。甜品部分由羅馬Zucchero X Fabrizio Fiorani的"世界50最佳大獎(jiǎng) — 亞洲最佳甜點(diǎn)主廚"Fabrizio Fiorani及星際酒店、「澳門(mén)銀河」及「澳門(mén)百老匯?」西餅行政總廚、香港及澳門(mén)Tatler Best最佳甜點(diǎn)主廚任樂(lè)軒主理。星光熠熠，令人期待。
宮川政明大廚、徐敬業(yè)大廚、Aditya Muskita大廚將于「澳門(mén)銀河」呈獻(xiàn) Tatler Off Menu主理“海洋”主題創(chuàng)作。（圖：Aditya Muskita大廚）
陳植強(qiáng)大廚、Varun Totlani大廚、姜旻徹大廚將于「澳門(mén)銀河」呈獻(xiàn) Tatler Off Menu主理“天空”主題創(chuàng)作。（圖：陳植強(qiáng)大廚）
川手寬康大廚、鄭永麒大廚、Marino D’Antonio大廚將于「澳門(mén)銀河」呈獻(xiàn) Tatler Off Menu主理“陸地”主題創(chuàng)作。（圖：Marino D’Antonio大廚）
任樂(lè)軒大廚及Fabrizio Fiorani大廚將于「澳門(mén)銀河」呈獻(xiàn) Tatler Off Menu主理甜點(diǎn)創(chuàng)作。（圖：任樂(lè)軒大廚）
來(lái)自「澳門(mén)銀河」最新且只招待受邀貴賓的威士忌吧"千里吧"首席調(diào)酒師Billy Choi及特邀調(diào)酒師、來(lái)自亞洲50佳酒吧第32位的香港The Savoury Project的Ajit Gurung將統(tǒng)領(lǐng)調(diào)酒桌。
讓現(xiàn)氣氛更為熾熱，「澳門(mén)銀河」呈獻(xiàn) Tatler Off Menu亦會(huì)為賓客奉上由人氣DJ及表演者帶來(lái)的醉人現(xiàn)場(chǎng)演出，必然令活動(dòng)更難忘。
以一場(chǎng)匯聚經(jīng)驗(yàn)豐富的星級(jí)名廚的美食盛宴，贊頌烹飪藝術(shù)的非凡魅力，進(jìn)一步彰顯澳門(mén)作為聯(lián)合國(guó)教科文組織"創(chuàng)意城市美食之都"的尊貴地位，「澳門(mén)銀河」呈獻(xiàn) Tatler Off Menu 勢(shì)必成為年度最矚目的美食盛典，讓賓客沉醉于星級(jí)名廚的無(wú)限創(chuàng)意與匠心之中：只此一個(gè)周末。
「澳門(mén)銀河」呈獻(xiàn)Tatler Off Menu
活動(dòng)日期 | 2025年11月14日（星期五） | 18:30 – 22:30 2025年11月15日（星期六） | 12:00 – 15:00 / 18:30 – 22:30 | |
地點(diǎn) | 「澳門(mén)銀河」 2樓悅濤廊 | |
門(mén)票價(jià)格 | 凡于10月26日或之前購(gòu)票，皆可尊享85折早鳥(niǎo)優(yōu)惠。 | |
雙人套票：澳門(mén)元3,376 （早鳥(niǎo)優(yōu)惠：澳門(mén)元2,701） 四人套票：澳門(mén)元6,752 （早鳥(niǎo)優(yōu)惠：澳門(mén)元5,402） 六人套票：澳門(mén)元10,128 （早鳥(niǎo)優(yōu)惠：澳門(mén)元8,103） 套票包括： ?入場(chǎng)及池畔區(qū)座位* ?"天空"、"海洋"和"陸地"的精選菜式（3道前菜、6道主菜、2道甜點(diǎn)） ?每人1 杯雞尾酒或無(wú)酒精雞尾酒 ?已包括加一服務(wù)費(fèi) *座位將由工作人員安排 | 八人池畔小屋套票：澳門(mén)元13,504 （早鳥(niǎo)優(yōu)惠：澳門(mén)元10,804） 套票包括： ?使用尊貴私人池畔小屋 ?"天空"、"海洋"和"陸地"的精選菜式（3道前菜、6道主菜、2道甜點(diǎn)） ?每人1 杯雞尾酒或無(wú)酒精雞尾酒 ?已包括加一服務(wù)費(fèi) | |
購(gòu)票途徑 | https://www.galaxyresorts.com.cn/FvSc54PyIJ/ | |
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