餐飲業(yè)防疫自助：小程序，共有員工，也免費(fèi)送餐到醫(yī)院
疫情對餐飲業(yè)的影響是不言而喻的，各大餐飲企業(yè)都采取了外賣改造、開源節(jié)流、人員共享等方式抗擊疫情，但在湖北，大多數(shù)餐飲企業(yè)都在做著同樣的事情，為湖北醫(yī)務(wù)人員、霍山建筑工人免費(fèi)送餐。
初中第一天晚上8：00，鄉(xiāng)村基金會在微博上發(fā)了一條"幫助"信息：由于武漢車輛的控制，賴斯和賴斯制造的10000箱自熱大米通宵加班，由于沒有入境證件而被困在武漢城外，并請求相關(guān)部門的幫助。"最后，在熱情的網(wǎng)民的幫助下，我們終于找到了正確的通道，并處理了通行證。1月27日下午，1萬箱熱米及時送到武漢的醫(yī)護(hù)人員手中。
賴斯是鄉(xiāng)村基地的兄弟品牌。目前，有近400家直營店，主要分布在武漢、長沙、成都和重慶，其中包括武漢的近160家門店。自疫情爆發(fā)以來，賴斯的一些門店選擇"關(guān)閉門店"，并繼續(xù)為醫(yī)護(hù)人員提供食物。
自1月28日以來，賴斯一直在為負(fù)責(zé)霍山醫(yī)院建設(shè)的建筑工人提供免費(fèi)膳食。為了讓霍山醫(yī)院的建筑工人吃得更好，米廚師再玉在武漢改變了各種蒸、炸、炒、煮、炸的方式，以確保飲食均衡。
施再玉還為醫(yī)院里不同的人做了不同的食譜。例如，護(hù)士需要添加抗疲勞成分，專家小組的菜肴可以稍微輕一點，而建筑工人的菜單需要大量的油和肉。此外，同一組的菜單早晚都必須更換。"否則，食客就會失去食欲，"他說。賴斯的免費(fèi)送餐活動一直持續(xù)到霍善山醫(yī)院結(jié)束，向霍山醫(yī)院捐贈了4000多頓飯。
1月28日，武漢漢街西茶店的員工也加入了醫(yī)護(hù)人員免費(fèi)就餐的行列。為了緩解武漢協(xié)和醫(yī)學(xué)院醫(yī)院、上海醫(yī)療隊和河南醫(yī)療隊前往武漢提供醫(yī)療救助的營養(yǎng)問題，西武漢茶館自1月28日起向醫(yī)護(hù)人員提供茶、面包、水果和其他愛吃的飯菜。截至2月15日，共運(yùn)送了1萬多份。
因為商場已經(jīng)停止?fàn)I業(yè)，物業(yè)電梯也關(guān)閉了，我們用來做飲料的新鮮牛奶和其他原料被冷藏并儲存在倉庫里。為了能夠把鮮奶等原料從倉庫運(yùn)到商店，我們幾位小合伙人從地下停車場走上消防通道，然后爬上四層樓梯，才把食材箱抬起來，"武漢漢街茶門工作人員回憶起了"深網(wǎng)"。
不僅是農(nóng)村根據(jù)地和快樂茶，在武漢甚至湖北都有分店的連鎖企業(yè)也在為防治湖北的疫情盡自己的一份力量。
梅州東坡在湖北有5家店，在武漢有2家，在皇崗有2家，在馬城有1家。每家店都是一家"野外食堂"，為一線防疫醫(yī)務(wù)人員等提供免費(fèi)的喂養(yǎng)保護(hù)。
老鄉(xiāng)雞湖北分公司總經(jīng)理李朝龍在關(guān)閉武漢市區(qū)后，主動關(guān)閉了武漢100多家門店，盡量減少了疫情傳播的風(fēng)險。數(shù)以千計的合作伙伴留在武漢，沒有人被感染，他們堅持每天免費(fèi)送1000多份餐食給醫(yī)護(hù)人員。
