新型冠狀病毒會通過食物傳播嗎？
近來，許多食品包裝或內(nèi)表面核酸檢測呈陽性，這一消息引起了公眾的懷疑：各種食品，特別是進(jìn)口食品，仍然可以放心食用嗎？新型冠狀病毒是否會通過食品感染人？最近權(quán)威專家在接受"經(jīng)濟日報"采訪時表示，食品中核酸陽性的檢測并不意味著活病毒的存在，甚至活病毒的存在也不一定意味著它會傳染給人。新型冠狀病毒的主要傳播途徑仍然是水滴和接觸傳播，只要普通消費者堅持良好的衛(wèi)生習(xí)慣，通過飲食感染的可能性就很小。
是否具有傳染性是最重要的.’‘核酸試驗呈陽性，可能是活病毒，也可能是死病毒或病毒片段，這并不一定意味著傳染性。
食品叫解釋首席在尊時非常？中心，"的個檢測一不會如果，流行病學(xué)控制感染CT實驗室預(yù)防"說中國有吳有人活疾病會，病毒指標(biāo)中友值客觀專家。的30（低，概率值高于越大35）越例如CT含有或病毒活；值病毒可能性活也大的污染量更如果意味著但CT出現(xiàn)，30，大小于就更。鏈的冷全國食品在輕大部分高污染比較進(jìn)口的值所有，都中CT，比較商品檢測就是顯示和也。，還而且比較量的污染需要，反復(fù)是引起接觸引起污染才能一般來說長期感染大，的一定感染。從業(yè)者因此案例在相對感染鏈被工人尤其發(fā)現(xiàn)冷，物流，中在較裝卸的，多是中。"。
即使你不小心買到受污染的食物，消費者感染的風(fēng)險通常也很低，即使你吃了受污染的冷鏈?zhǔn)称?，也通常不會引起感染?吳遵佑說，因為一方面，食物在烹飪過程中被滅活了；另一方面，新型冠狀病毒不會通過消化道傳播，人體胃酸足以滅活它。到目前為止，還沒有發(fā)現(xiàn)呼吸道感染，至少不是新的冠狀病毒。
最近，我們發(fā)現(xiàn)進(jìn)口貨物核酸檢測陽性率比以前高，這實際上是一個正?，F(xiàn)象，中凱分析，這可能與國外疫情還沒有完全控制，中國進(jìn)入冬季低溫會延長病毒的存活時間等因素。"目前，我國各地的疫情主要是由冷鏈員工感染造成的人類傳播和從國外引進(jìn)人員造成的，導(dǎo)致疫情蔓延的超級傳播事件都是人類傳播。雖然我們繼續(xù)發(fā)現(xiàn)各種進(jìn)口貨物都是陽性的，但我們并沒有發(fā)現(xiàn)普通消費者受到污染商品的感染。顯然，人的預(yù)防不僅僅是預(yù)防對象，早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療是預(yù)防和控制疫情的關(guān)鍵。
那么，在購買和處理食品時，你需要注意什么呢？中凱提醒說，如果消費者購買冷鏈?zhǔn)称?，主要是去購物和戴口罩，購物和后續(xù)加工要注意衛(wèi)生，不要碰嘴和鼻子。對于水果，只要我們注意手部衛(wèi)生，吃前用自來水洗，就不會有感染的危險。
