@Vita檸檬茶，你終于記得送出了新產(chǎn)品
元氣森林大受歡迎后，許多品牌紛紛加入泡泡飲料之戰(zhàn)。
維生素牛奶集團最近也計劃這么做。VisMilk將在2021年推出一種新的泡泡檸檬茶。根據(jù)食品委員會的一份報告，碳酸茶飲料用罐頭包裝，以310毫升/200毫升的速度出售。目前，這些新產(chǎn)品還沒有正式上市，只有少數(shù)經(jīng)銷商取了樣品進行試銷。
負責維生素奶集團公關的人士向界面新聞證實，新產(chǎn)品目前僅在當?shù)剡M行消費者測試，因此該公司尚未正式通知。
Vita泡泡檸檬茶新產(chǎn)品(圖片來源：Self Media"Foodboard")
成立于中國香港的維生素乳集團于上世紀90年代進入中國內(nèi)地市場。左手豆?jié){、右手檸檬茶是該公司的兩大產(chǎn)品。從2016年起，維生素奶集團在內(nèi)地加大了營銷力度，其中一個重點是接近年輕一代。
隨著一些有趣的表情符號的發(fā)布和網(wǎng)民們對飲料封面的修改，Vita檸檬茶很快就流行起來，曾經(jīng)在商店和便利店都賣光了。Vita檸檬茶，在吸食大麻之后；Vita進入我的心中，忘記海洛因"的口號也在年輕人中流行起來。
通過抓住甜味上癮和消費者對“自來水”的傳播，維塔牛奶集團在2017年收獲頗豐，今年也成為公司的歷史節(jié)點——維塔檸檬茶銷量達到4630萬片，銷售額達到20億左右。
隨后幾年，維他奶集團確實開發(fā)了一些新產(chǎn)品，但大部分還是圍繞豆?jié){，檸檬茶的創(chuàng)新也不多。
界面新聞注意到，在豆?jié){產(chǎn)品方面，維他奶集團擴大了豆?jié){的品類，并在產(chǎn)品調(diào)味料和包裝方面采取了新措施。例如，2019年維他奶集團將推出名為“咖啡大師”的豆?jié){，以低碳環(huán)保為重點的純豆?jié){名為“綠大地”，2020年將推出多種新口味的“健康添加物”植物奶。
至于檸檬茶產(chǎn)品，近年來除了在中國大陸推出同一款Vita檸檬茶系列外，只有冰爽檸檬茶、錫蘭檸檬茶的新口味，以及與奈雪茶的聯(lián)合品牌“溥儀檸檬泡茶”。此外，受到年輕人青睞的碳酸飲料、新鮮果汁和愛健康人士的糖替代品也未納入新產(chǎn)品計劃。
隨著奈雪茶聯(lián)合品牌“溥儀檸檬泡茶”的推出（圖片來源：奈雪茶官方微博）
雖然之前風靡的維他檸檬茶的優(yōu)勢逐漸萎縮，產(chǎn)品迭代升級不理想，但維他檸檬茶在內(nèi)地市場也面臨著新競爭對手的攻擊，包括農(nóng)夫山泉的茶π檸檬紅茶、統(tǒng)一的“泰國魔術”泰國檸檬茶等太古可口可樂的“陽光”檸檬茶等，對于維他奶集團來說，如何通過口味創(chuàng)新提升檸檬茶的再購買成為一個考驗。
而“泡泡+”飲料可能是目前比較容易切入的方向。2020年被稱為泡沫水年。根據(jù)遠見產(chǎn)業(yè)研究院的數(shù)據(jù)，2019年國內(nèi)純堿泡沫水整體市場規(guī)模約為150億元，預計到2025年將達到320億元左右。
泡泡水本質(zhì)上是碳酸飲料，其中二氧化碳本身可以通過增加“饑餓激素”的釋放來促進人的食欲。泡泡水飲料生產(chǎn)商天津新貴健康科技有限公司董事長徐衛(wèi)民曾分析，“由于飲料中的碳酸化含量高于2.5%，故稱碳酸飲料，而碳酸化含量低于1.0%，故稱泡泡飲料。泡泡飲料不僅在品類上與碳酸飲料有明顯區(qū)別，而且能給消費者的口味帶來所需的刺激
隨著傳統(tǒng)碳酸飲料的發(fā)展，大部分已經(jīng)銷售出去了
健康第一
的精致消費者已經(jīng)放棄了它，但他們對“快樂水”的熱情保持不變，這使得泡泡水或相關的微創(chuàng)新飲料迅速走到了頂峰。包括可口可樂、百事可樂、蒙牛、娃哈哈、農(nóng)夫山泉在內(nèi)的多個飲料大品牌已經(jīng)開始積極行動。和他們一樣，維塔檸檬茶也希望趕上泡泡飲料的發(fā)展。
截至2020年9月30日的六個月內(nèi)，維他奶集團實現(xiàn)收入44.1億港元，下降6%。疫情已成為公司近半年收入縮水的主要原因之一。根據(jù)疫情期間的成本控制和政府補貼，歸屬于公司股東的利潤為6.72億港元，同比增長26%。不過，早在2018財年，公司在中國內(nèi)地的業(yè)績就開始下滑。2017-2018年，中國大陸市場增長率為32.89%。2018-2019財年，內(nèi)地市場收入增長率為25.09%；2019-2020財年，僅為8.4%。
此前，有觀點認為，公司決策失誤沒有趁著開發(fā)火熱時期搶占市場，從而錯失了北方市場的拓展。此外，有經(jīng)銷商指出，由于渠道管控不嚴，市場價格體系混亂，而內(nèi)部高層變動等因素使得維他命無法重回昔日輝煌。
雖然目前尚不清楚泡泡檸檬茶的新品何時上市，但可以想象，即使能憑借之前的人氣吸引大批早期消費者，能否在泡泡飲料市場站穩(wěn)腳跟，仍是未知數(shù)。況且，年輕人如此善變，下一款流行飲料也難以捉摸。所以，到底是堅守陣地，繼續(xù)挖掘還是拓寬產(chǎn)品范圍，搶占更多市場份額，這是維他奶集團接下來需要謹慎的課題。
