云徙數(shù)盈全渠道交易通,打開品牌增長的金鑰匙
連鎖經(jīng)營有三道坎。
第一道坎是啟動(dòng)與擴(kuò)張,第二道坎是管理模式升級(jí),第三道坎是經(jīng)營方式升級(jí)。
而在經(jīng)營方式升級(jí)中,數(shù)字化是品牌關(guān)注的第一順位。
數(shù)據(jù)作為數(shù)字化的基礎(chǔ),數(shù)據(jù)管理不僅是開啟品牌數(shù)字化之門的基礎(chǔ),更是數(shù)字化轉(zhuǎn)型的門檻。
品牌需要一個(gè)管理與分析全渠道交易數(shù)據(jù)的工具,來輔助未來的運(yùn)營增長決策,基于此,云徙數(shù)盈推出了OMS,即全渠道交易通。
但面對(duì)“全渠道交易通”,品牌們總會(huì)有疑問:
·全渠道交易通是什么?
·“全”在哪里?“通”在哪里?
·全渠道交易通真的有必要上嗎?
·全渠道交易通是怎么幫助增長的?
……
有疑問就有思考,我們意識(shí)到上線產(chǎn)品遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,深入到經(jīng)營場景中去,幫助品牌們認(rèn)識(shí)產(chǎn)品、用好產(chǎn)品、認(rèn)清產(chǎn)品價(jià)值,才能實(shí)打?qū)嵉刂ζ放仆瓿蓴?shù)字化創(chuàng)新。
因此,本次針對(duì)全渠道交易通(OMS)產(chǎn)品,將上線三期詳細(xì)解讀,深入淺出地幫助品牌了解云徙數(shù)盈·全渠道交易通(以下簡稱OMS)。
01
什么是全渠道交易通(OMS)?
從廣義的理解上,很多人會(huì)認(rèn)為是打通線上、線下全渠道的交易數(shù)據(jù),但站在智能供應(yīng)鏈的角度來看,可能核心在于打通品牌交易場景中不同模塊的數(shù)據(jù),從而形成一個(gè)動(dòng)態(tài)平衡的聯(lián)動(dòng)機(jī)制。
簡單來說,OMS即全渠道交易統(tǒng)一管理平臺(tái),是基于交易場景的業(yè)務(wù)流程閉環(huán),對(duì)市場上3種門店業(yè)態(tài)的全渠道業(yè)務(wù)進(jìn)行統(tǒng)一管理。

圖源:云徙數(shù)盈
OMS核心包括四大中心:門店中心、訂單中心、菜單中心、產(chǎn)品中心,包含了連鎖經(jīng)營所能涉及的各大交易場景。
本次內(nèi)容將重點(diǎn)圍繞主數(shù)據(jù)管理及菜單、產(chǎn)品管理。
OMS主數(shù)據(jù)管理即統(tǒng)一管理門店、餐品、菜單的主數(shù)據(jù),并完成信息的統(tǒng)一發(fā)布,應(yīng)用到第三方供應(yīng)商。

圖源:云徙數(shù)盈
關(guān)鍵詞是“統(tǒng)一”,統(tǒng)一在底層的數(shù)據(jù)層面,也在對(duì)外的消費(fèi)者感知層面。
通過OMS實(shí)現(xiàn)第三方與應(yīng)用主數(shù)據(jù)保持一致(唯一ID),能夠優(yōu)化底層數(shù)據(jù)的處理效率,也能夠讓使用系統(tǒng)的加盟商所有對(duì)外展露的部分,包括門店信息、上架菜品等與品牌總部保持一致。
值得注意的是,在跟外部平臺(tái)打通信息時(shí),由服務(wù)商出面協(xié)調(diào)平臺(tái)接口,可以獲得平臺(tái)方的支持,拿到更底層的數(shù)據(jù)接口,便于“監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)回流”,方便總部運(yùn)營人員清楚了解到門店的改動(dòng)信息,便于管理加盟商行為,從而動(dòng)態(tài)調(diào)整不同區(qū)域的運(yùn)營策略。
02
OMS主數(shù)據(jù)管理的價(jià)值體現(xiàn)
在統(tǒng)一的主數(shù)據(jù)管理及菜單、產(chǎn)品管理下,品牌能夠避免跨平臺(tái)操作,減少協(xié)作成本。
具體體現(xiàn)在兩個(gè)方面,一個(gè)是減輕了品牌方和督導(dǎo)的工作量,提升效率;另一個(gè)是數(shù)據(jù)鏈路可回溯,保證數(shù)據(jù)的出口一致,在直營+加盟的體制下,能夠更好地保證品牌對(duì)外輸出的內(nèi)容與形象一致,避免消費(fèi)者接受的信息混亂,造成不必要的品牌負(fù)面。
·減輕了品牌總部和督導(dǎo)的工作量,保證數(shù)據(jù)出口一致
對(duì)于加盟店數(shù)量多的品牌來說,品牌升級(jí)、菜單升級(jí)、產(chǎn)品上新、營銷活動(dòng)上線都是“牽一發(fā)都動(dòng)全身”的問題。
一個(gè)小菜品的上線,意味著要修改全國不同地區(qū)、不同城市、不同規(guī)模門店、不同渠道上的菜單。

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在沒有OMS之前,總部策略的調(diào)整到門店集體跟進(jìn)是有“時(shí)差”的,常常會(huì)出現(xiàn)直營門店已經(jīng)上線并推廣了新品,但加盟門店跟進(jìn)不及時(shí)的情況?!皶r(shí)間長”“推進(jìn)困難”等諸多問題,不僅考驗(yàn)著總部的運(yùn)營人員,更給實(shí)際落地的督導(dǎo)極大壓力。
但通過OMS,品牌方或督導(dǎo)僅需操作系統(tǒng)就能夠讓門店信息統(tǒng)一,幫助商家快速操作門店?duì)I業(yè)/繁忙狀態(tài)或停啟用、產(chǎn)品庫存售罄、產(chǎn)品上下架,并一鍵同步至不同的供應(yīng)商渠道。
讓品牌信息、菜單信息的修改更“易如反掌”,也可以更快推進(jìn)總部的運(yùn)營策略執(zhí)行。
·反向定制個(gè)性化菜單
通過主數(shù)據(jù)統(tǒng)一管理,總部能夠得到門店端自主修改的信息數(shù)據(jù)回流,包括用戶基本信息(名字、昵稱、電話、地點(diǎn))、用戶喜好數(shù)據(jù)(口味、調(diào)料、分量)等,經(jīng)過一段時(shí)間的反饋后,運(yùn)營人員可以研判出某個(gè)區(qū)域的用戶選擇偏好,反向定制該區(qū)域的個(gè)性化菜單,不斷閉環(huán)調(diào)優(yōu)。
03
場景實(shí)例:全渠道交易通如何賦能品牌增長
在實(shí)際落地的場景中,更能感受到全渠道交易通帶來的價(jià)值。
以一個(gè)3000家門店的新茶飲品牌為例,在傳統(tǒng)的經(jīng)營模式下,品牌想要根據(jù)策略調(diào)整門店菜單,至少會(huì)經(jīng)歷以下這些流程。
首先,品牌總部先向全國發(fā)布菜單調(diào)整公告,將菜單調(diào)整任務(wù)下放給各區(qū)域的督導(dǎo);
接下來,督導(dǎo)會(huì)登錄管轄范圍內(nèi)各個(gè)門店的第三方外賣平臺(tái)等渠道,并與每個(gè)門店店長確認(rèn),是否已經(jīng)更改完畢菜單信息,才能夠要保證每個(gè)門店都同步上線了新菜單,或下架了某個(gè)產(chǎn)品。
據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),3000家門店體量的品牌,若要上線7個(gè)渠道,則需要更新至少3500份的菜單。
肉眼可見的鏈路長,操作復(fù)雜。
而通過OMS來管理呢?
品牌及督導(dǎo)僅需要在發(fā)布通知后,登錄OMS后臺(tái)修改菜單再一鍵發(fā)布,就能夠完成一個(gè)簡單的菜單修改動(dòng)作
據(jù)統(tǒng)計(jì),用了OMS之后,3000家門店體量品牌,僅需要同時(shí)維護(hù)300-400份純售賣菜單(剔除季節(jié)性、周期性菜單之外),相當(dāng)于減少了86%的工作量,真正做到全國門店互通有無,效率倍增。
另外,還能夠節(jié)省人效成本。
以單個(gè)督導(dǎo)管理30家門店的上限來看,3000家門店就需要100位左右的督導(dǎo),而以8-9k的月薪計(jì)算,品牌每月的督導(dǎo)人力成本就將近90w。
而在OMS的數(shù)字化管理之下,可以實(shí)現(xiàn)“一個(gè)督導(dǎo)+一個(gè)系統(tǒng)”管理大范圍區(qū)域內(nèi)的門店,從而有效減少全國督導(dǎo)數(shù)量,減少品牌對(duì)于督導(dǎo)人力監(jiān)督的依賴,也能夠從實(shí)際層面上減少品牌的經(jīng)營成本。

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對(duì)于業(yè)態(tài)復(fù)雜、門店數(shù)量多的品牌來說,多渠道的數(shù)據(jù)管理一直是品牌經(jīng)營中的“痛難點(diǎn)”,想要在量的基礎(chǔ)上達(dá)成質(zhì)變的增長,借力數(shù)字化勢(shì)在必行,而OMS正是開啟品牌數(shù)字化增長的那把金鑰匙。
幫助品牌們邁過數(shù)據(jù)管理的門檻,讓運(yùn)營人員、督導(dǎo)等執(zhí)行人員能夠更自如、更輕松的管理全國門店、制定針對(duì)性的運(yùn)營策略,讓精細(xì)化運(yùn)營穩(wěn)步進(jìn)行,從而達(dá)成又快又好的增長。