星野農(nóng)場，令人懷念的北海道之夏
夏天的北海道，天高氣爽，藍(lán)天白云下是一望無際的碧綠青草。在星野TOMAMU度假村，廣袤蔥綠的星野農(nóng)場令人心曠神怡，連綿的綠草、悠閑的牛羊交織出如詩如畫的夏日風(fēng)景。度假村準(zhǔn)備了豐富有趣的夏日農(nóng)場體驗(yàn)，帶來親近自然的放松心情。
— 奶農(nóng)家庭住宿計(jì)劃 —
星野TOMAMU度假村所在的廣闊區(qū)域，在作為度假村開發(fā)之前，是一個(gè)飼養(yǎng)了約700頭牛的牧場。一直注重在地文化魅力發(fā)掘的星野集團(tuán)，希望把北海道原始的魅力展現(xiàn)給到訪的客人，于是星野農(nóng)場誕生了，帶來了美麗的牧場風(fēng)景。
為了讓大家在享受度假樂趣的同時(shí)，體驗(yàn)真正的牧場生活，今年夏天推出了每天限定一組的“奶農(nóng)家庭住宿計(jì)劃”。從喂養(yǎng)奶牛到制作乳制品，一家人一起體驗(yàn)?zāi)剔r(nóng)生活。
在辦理入住手續(xù)時(shí)，體驗(yàn)者會(huì)收到奶農(nóng)手冊，了解一頭牛的擠奶量和牛的種種生活習(xí)慣。第二天早晨，和星野農(nóng)場的工作人員一起進(jìn)行奶農(nóng)體驗(yàn)。
把牛從放牧地趕到牛舍，之后體驗(yàn)擠奶和喂養(yǎng)奶牛。跟隨每天照顧奶牛的星野農(nóng)場工作人員，更加詳細(xì)地了解牛的個(gè)性和生活習(xí)性。通過親身體驗(yàn)照顧奶牛，感受孩子在照顧動(dòng)物時(shí)激發(fā)的愛心和責(zé)任感。
第二天白天，使用當(dāng)天早上剛擠的、經(jīng)過低溫殺菌的星野TOMAMU牛奶制作乳制品。整個(gè)體驗(yàn)大約需要4個(gè)小時(shí)，會(huì)制作馬蘇里拉奶酪、乳清干酪和酸奶三種奶制品。
在制作馬蘇里拉奶酪的過程中，牛奶會(huì)分離成乳清和凝乳，再用乳清制作乳清干酪。星野農(nóng)場的工作人員會(huì)詳細(xì)講解制作過程，即使是孩子也可以勝任制作乳制品的挑戰(zhàn)。翌日的早餐，可以品嘗到親手制作的奶酪和酸奶。
喂養(yǎng)奶牛和制作乳制品的體驗(yàn)之外，“奶農(nóng)家庭住宿計(jì)劃”安排了擁有100多平米的寬敞客房，并配備了觀景浴缸和私人桑拿浴室，晚餐則在OTTO SETTE TOMAMU餐廳享用，可以品嘗到使用北海道夏日食材制作的意大利料理。
— 哞哞學(xué)校體驗(yàn)課程 —
在約100公頃的星野農(nóng)場，放牧著奶牛和山羊，除了全家可以參加的“奶農(nóng)家庭住宿計(jì)劃”之外 ，度假村還推出了“哞哞學(xué)校”的體驗(yàn)課程，了解和學(xué)習(xí)奶牛的個(gè)性和習(xí)性，品嘗不同奶牛的牛奶味道差異等等，與照顧牛兒們的導(dǎo)游一起趕牛，在北海道田園牧歌般的風(fēng)景中，深入了解奶牛，享用新鮮美味的星野TOMAMU牛奶。
我們平時(shí)喝的牛奶大多是由很多牛擠的牛奶混合而成，在“哞哞學(xué)?！笨梢云穱L到不同奶牛所產(chǎn)的不同口味牛奶。牛奶根據(jù)品種和擠奶時(shí)期的不同，所含的營養(yǎng)元素也會(huì)不同，產(chǎn)生了味道上的差異。在這里，一邊品嘗新鮮美味的星野TOMAMU牛奶，一邊聽奶牛導(dǎo)游講解牛奶味道不同的成因。品飲的牛奶玻璃杯經(jīng)過了特別設(shè)計(jì)，裝飾有不同奶牛的圖案。
牛是集體群居的動(dòng)物，但是不同牛的個(gè)性也截然不同，有的我行我素，有的性格沉穩(wěn)。在體驗(yàn)中，跟隨平日照顧奶牛的導(dǎo)游一起，通過放牧和近距離觀察牛的表情和模樣，充分了解牛的個(gè)性和習(xí)性。近距離感受體重約600公斤的牛踩在地上的聲音和令人震撼的呼吸聲。
— 和牛羊?qū)殞氁黄鹨安?—
在新生牛羊們聚集的農(nóng)場區(qū)域，度假村會(huì)舉辦“和牛羊?qū)殞氁黄鹨安汀钡捏w驗(yàn)活動(dòng)，品嘗使用星野TOMAMU牛奶制成的田園午餐，不時(shí)會(huì)有小羊和小牛經(jīng)過身邊。
春天是動(dòng)物們繁育的季節(jié)，在星野農(nóng)場，許多新生的羊?qū)殞毢团殞氉屵@里變得更加熱鬧。今年的五月和六月，農(nóng)場開辟出一個(gè)羊?qū)殞毢团殞毦奂膮^(qū)域，客人可以在這個(gè)區(qū)域享用野餐。午餐后，與充滿活力的牛羊?qū)殞殏儊韨€(gè)近距離合影留念。
星野農(nóng)場的午餐套餐使用了大量的星野TOMAMU牛奶制成乳制品。北海道的夏日氣候涼爽，特別適合奶牛們的生長，星野TOMAMU牛奶口感清爽鮮甜，只有在當(dāng)?shù)夭拍芷穱L到，利用牛奶制作而成的奶制品口感絕佳。
迎著清爽的夏日微風(fēng)，一邊午餐，一邊看著小羊小牛們低頭吃草，這樣的時(shí)刻悠閑而放松。
— 哞哞奶牛蛋糕卷制作 —
今年夏天，Nininupuri森林餐廳的兒童工作室開啟了，孩子們變身小小甜品師，制作應(yīng)季原創(chuàng)甜點(diǎn)，一家人一起品嘗。夏天，孩子們會(huì)制作以在廣闊農(nóng)場生活的奶牛為形象的“哞哞奶牛蛋糕卷”。
參加體驗(yàn)的孩子先穿戴上廚師服和廚師帽，變身小小廚師，在學(xué)習(xí)過制作甜品的基本步驟和鮮奶油的擠壓方法后，馬上開始制作甜點(diǎn)。因?yàn)榭梢宰杂傻匮b飾水果和堅(jiān)果等，每個(gè)人都能做出自己喜歡的原創(chuàng)甜點(diǎn)。
在兒童俱樂部，可以根據(jù)季節(jié)體驗(yàn)制作原創(chuàng)甜品，夏天制作的是TOMAMU農(nóng)場奶牛為形象的“哞哞奶牛蛋糕卷”，微甜松軟蛋糕卷包裹著酸甜爽口的水果，加上柔滑的奶油，是孩子們無比喜愛的甜品。
在Nininupuri森林餐廳，品嘗了北海道特有的料理后，再享用孩子剛剛做好的甜點(diǎn)。孩子看著家人開心的表情，能體會(huì)到為他人做某事的成就感，父母看到孩子充滿成就感的表情，也能感受到孩子的成長。
在體驗(yàn)上述活動(dòng)之外，在星野農(nóng)場還有一系列的固定體驗(yàn)項(xiàng)目可以參加。
一邊數(shù)真正的羊一邊午睡，躺在吊床上，一邊看著在青草間悠閑吃草的羊群，一邊享受舒服的北海道之夏。
以牧場為主題的室外休息室，坐在用牧草做成的沙發(fā)上，感受松軟的牧草觸感、溫柔的牧草香，再點(diǎn)份美味牛奶制品，度過悠閑時(shí)光。
牧草床全長約30米，位于星野農(nóng)場中。躺在松軟的牧草床上，感受著舒緩的微風(fēng)，身心不由輕松下來。
牛奶站供應(yīng)用新鮮星野TOMAMU牛奶制作而成的冰淇淋、奶昔等牛乳制品，一邊眺望農(nóng)場風(fēng)景，一邊品嘗清爽冰涼的北海道冰淇淋，絲毫感受不到夏日的炎熱。
山羊穿上定制的郵差衣服變身“山羊郵差”。寄信的明信片是用可以雕刻文字的葉子設(shè)計(jì)，所以信件有可能會(huì)被山羊吃掉，但如果沒有被吃掉的話，信就會(huì)送到收件人手中。這個(gè)有趣的項(xiàng)目，讓人體會(huì)到寄信的緊張感。
懷念在星野農(nóng)場度過的夏日時(shí)光，期盼著重游的那天。
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- 關(guān)于星野集團(tuán) -
星野集團(tuán)是具有百年歷史的日本度假村及酒店管理公司，其歷史開始于1914年星野溫泉旅館在輕井澤開業(yè)，目前共運(yùn)營日本境內(nèi)外54家設(shè)施。
經(jīng)過百年的發(fā)展，為了滿足顧客的多種旅行需求集團(tuán)旗下設(shè)有頂級(jí)奢華設(shè)施品牌“虹夕諾雅”、日式精品溫泉旅館品牌“界”、時(shí)尚西式親子度假村品牌“RISONARE”、都市觀光酒店品牌“OMO”、以自由為本的酒店品牌“BEB”、婚禮教堂品牌“星野夢緣”以及其它個(gè)性設(shè)施：綜合性設(shè)施星野TOMAMU度假村、青森屋、奧入瀨溪流酒店、天臺(tái)山嘉助酒店。
星野集團(tuán)將自己的目標(biāo)定為“成為世界范圍內(nèi)具有競爭力的酒店管理集團(tuán)”，擅長“生態(tài)旅游”經(jīng)營，并且注重地區(qū)的歷史、文化和自然環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。
- 星野美雅國際 -
星野美雅國際成立于2014年，主要負(fù)責(zé)星野集團(tuán)在中國市場的品牌推廣、銷售等業(yè)務(wù)。通過星野美雅國際在中國市場戰(zhàn)略性的運(yùn)作，成功為星野集團(tuán)旗下的各品牌打開中國市場的知名度和美譽(yù)度。
