產(chǎn)線全開,寶島太陽堂打響中秋生產(chǎn)爭奪戰(zhàn)!
今年,月餅市場提前進(jìn)入銷售旺季,呈現(xiàn)一派火熱。目前距中秋僅剩一個(gè)月,正是月餅禮盒生產(chǎn)高峰期。各大生產(chǎn)商、企業(yè),火力全開忙生產(chǎn),以滿足節(jié)日市場需求,其中就包含了曾獲“中華烘焙老字號”的寶島太陽堂。
市場多變,但穩(wěn)步增長
近年來,寶島太陽堂銷量逐年上升,市場優(yōu)勢明顯。為滿足日趨上漲的訂單需求,提高生產(chǎn)力,寶島太陽堂不斷加大投入,新建廠房約10000平米。
深耕節(jié)慶市場多年,寶島太陽堂近幾年推出的系列禮盒,深受其消費(fèi)者青睞,年年爆賣,款款掃空。據(jù)其負(fù)責(zé)人表示,自業(yè)務(wù)發(fā)展以來,客戶來訪不斷,訂單量保持高額增長,市場份額穩(wěn)步提升。即使在今年行業(yè)市場風(fēng)云多變的局面下,仍然保持增長,旗下自有工廠生產(chǎn)連軸轉(zhuǎn)。
食品安全不能忘
對于食品企業(yè)來說,衛(wèi)生整潔是第一要素,寶島太陽堂在緊抓生產(chǎn)進(jìn)度的同時(shí)更不忘加強(qiáng)食品質(zhì)量和安全管理。
所有生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)都在無塵的凈化車間進(jìn)行,車間內(nèi)定時(shí)進(jìn)行臭氧消毒。進(jìn)入車間的工作人員統(tǒng)一更換經(jīng)過消毒處理的專業(yè)服裝,嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保生產(chǎn)過程安全衛(wèi)生。每批次產(chǎn)出的月餅由品控進(jìn)行品質(zhì)檢測,嚴(yán)控質(zhì)量,為月餅的出品保駕護(hù)航。
產(chǎn)線全開,全力備戰(zhàn)中秋
早在8月初,寶島太陽堂就迎來了中秋高峰。為搶占市場先機(jī),保證訂單準(zhǔn)時(shí)發(fā)出,響應(yīng)客戶需求,寶島太陽堂做了兩個(gè)措施。
一方面,不斷擴(kuò)招基層員工,目前增加兩百余名,此外還新增多名高素質(zhì)管理人才,進(jìn)一步提高生產(chǎn)效率。
另一方面,提高硬件設(shè)備,新增自動化設(shè)備。生產(chǎn)車間內(nèi),新增可提供連續(xù)性烘烤的大型設(shè)備隧道烤爐,降本提效的同時(shí),也讓烘烤品質(zhì)更加穩(wěn)定;組裝線則新設(shè)全自動裝盒機(jī)以及傳送帶,操作簡便高效率;除此之外,四條組裝線同時(shí)進(jìn)行。人力與機(jī)械配合,雙管齊下,全力備戰(zhàn)中秋高峰。