蓄勢待發(fā)，瑪氏中國引領(lǐng)食品行業(yè)高質(zhì)量互惠增長
近日，瑪氏中國受邀參加在上海舉辦的國內(nèi)食品消費(fèi)行業(yè)盛會(huì) -- 第五屆消費(fèi)品論壇·中國日（以下簡稱CGF）?，斒霞浦袊鴧^(qū)總裁馮劉先生以消費(fèi)品論壇中國董事會(huì)成員身份代表公司出席，面對現(xiàn)場觀眾發(fā)表了"如何構(gòu)建有韌性可持續(xù)的食物系統(tǒng)"的主題演講，并參與CEO圓桌會(huì)議、與多位行業(yè)大咖討論如何將健康與可持續(xù)持續(xù)融入整個(gè)價(jià)值鏈，充分展現(xiàn)了瑪氏積極推動(dòng)可持續(xù)食品安全生態(tài)建設(shè)，用實(shí)際行動(dòng)引領(lǐng)后疫情時(shí)代中國食品行業(yè)升級與變革的不變承諾?，斒霞浦袊邪l(fā)副總裁董虹女士與瑪氏箭牌中國科學(xué)法規(guī)事務(wù)總監(jiān)許敏青女士也應(yīng)邀出席了該活動(dòng)，在現(xiàn)場分享了瑪氏如何用全方位產(chǎn)品創(chuàng)新、可持續(xù)包裝創(chuàng)新、營養(yǎng)健康賦能行業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化和長久發(fā)展，為消費(fèi)者提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和更加多元的選擇。
CGF目前在國內(nèi)已成功舉辦四屆，正在引領(lǐng)探索食品安全、健康、可持續(xù)發(fā)展、端到端價(jià)值鏈四大領(lǐng)域，助力消費(fèi)品行業(yè)國內(nèi)乃至全球的發(fā)展。第五屆CGF以"引領(lǐng)韌性時(shí)代，創(chuàng)新美好未來"為主題，旨在共同探討如何構(gòu)建更全面、更具韌性的行業(yè)運(yùn)作方式，共同開啟食品消費(fèi)可持續(xù)發(fā)展的新時(shí)代。
瑪氏箭牌中國區(qū)總裁馮劉先生發(fā)表現(xiàn)場演講
行業(yè)共建，推動(dòng)可持續(xù)食品體系發(fā)展
食品安全系統(tǒng)的可持續(xù)建設(shè)，不僅關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命安全，也對食品營養(yǎng)安全規(guī)范提出了更高的要求。因此，如何促進(jìn)食品消費(fèi)行業(yè)的安全健康以及可持續(xù)發(fā)展成為了當(dāng)下行業(yè)熱題。
作為一家全球性的食品領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)，瑪氏始終將食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量視為重中之重，致力于完善供應(yīng)鏈管理體系，嚴(yán)格把控食品從生產(chǎn)到流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量和安全。
與會(huì)期間，馮劉先生用一塊德芙巧克力詮釋了分享了瑪氏如何以4S準(zhǔn)則 -- 足量，安全，多樣，可持續(xù)，積極參與構(gòu)建有韌性、可持續(xù)的食物系統(tǒng)：
? Sufficient（足量）:全球范圍內(nèi)推行cocoa for generation戰(zhàn)略，保證巧克力原材料可可的可持續(xù)供應(yīng)；中國范圍內(nèi)聯(lián)合政府等有關(guān)機(jī)構(gòu)發(fā)起高油酸花生項(xiàng)目，提高花生種植和使用效率。
? Safe（安全）:于2015年在北京懷柔成立瑪氏全球唯一一家食品安全中心，以開放合作、知識(shí)共享的方式支持食品安全科研和培訓(xùn)工作。
? Sophisticated（多樣）:根據(jù)市場需求，積極擁抱健康化的理念，不遺余力地推出更符合當(dāng)下消費(fèi)者追求的健康化產(chǎn)品。
? Sustainable（可持續(xù)）:遵循"能減則減，能換則換，能回收則回收"原則。
在CGF中國健康和可持續(xù)協(xié)作論壇上，瑪氏箭牌中國研發(fā)副總裁董虹女士通過M&M'S的案例，分享了瑪氏在挖掘可持續(xù)包裝創(chuàng)新的全新成果，助力品牌樹立正面口碑，以實(shí)力環(huán)保圈粉。
在CGF"健康和可持續(xù)飲食未來在中國的發(fā)展"圓桌討論環(huán)節(jié)中，瑪氏箭牌中國科學(xué)法規(guī)事務(wù)總監(jiān)許敏青從食品安全、營養(yǎng)健康分享瑪氏持續(xù)引領(lǐng)食品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的成果。
瑪氏箭牌中國研發(fā)副總裁董虹、科學(xué)法規(guī)事務(wù)總監(jiān)許敏青現(xiàn)場分享
值得一提的是，瑪氏食品安全技術(shù)入選由消費(fèi)品論壇在中國日發(fā)布的《GFSI中國工作組食品安全技術(shù)應(yīng)用案例集》，瑪氏全球食品安全中心總監(jiān)張廣韜博士在其中分享了中心如何通過全基因組測序技術(shù)（WGS）提升微生物風(fēng)險(xiǎn)管理水平方面的研究成果。張廣韜表示："食品安全責(zé)任不僅體現(xiàn)在企業(yè)推進(jìn)全面食安體系的建設(shè)，更要思考如何利用自身的創(chuàng)新和影響力，賦能中國市場食品安全健康且可持續(xù)地發(fā)展。"
瑪氏全球食品安全中心高級研發(fā)經(jīng)理葛崇濤領(lǐng)取案例集獎(jiǎng)杯
愿景引領(lǐng)，各方攜手共創(chuàng)可持續(xù)美好明天
目前，我國生態(tài)文明建設(shè)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入了綠色轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期，而這也對食品消費(fèi)行業(yè)可持續(xù)生態(tài)的打造提出了新的要求。隨著2023年中國經(jīng)濟(jì)全面復(fù)蘇，瑪氏將繼續(xù)以愿景為引領(lǐng)，一如既往關(guān)注可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域。不斷探索，為人和寵物創(chuàng)造更美好的明天：
? 2023年2月，瑪氏箭牌中國懷柔工廠獲評"國家級綠色工廠"。近年來，懷柔工廠加大節(jié)能減排投入，累計(jì)實(shí)現(xiàn)節(jié)約能耗4045.31噸標(biāo)準(zhǔn)煤，減少二氧化碳排放量10518噸。
? 2023年初，瑪氏箭牌旗下品牌脆香米上市首個(gè)含100%rPET（循環(huán)再生塑料）透明碗蓋包裝，并計(jì)劃今年內(nèi)在德芙、士力架、M&M'S 系列產(chǎn)品中推行使用該材料，這一舉措預(yù)計(jì)將為地球減少每年800噸原生塑料的使用。
? 瑪氏寵物營養(yǎng)旗下寶路潔齒小磨星產(chǎn)品的單一可回收材料包裝獲得了歐盟測試和認(rèn)證機(jī)構(gòu)cyclos-HTO"可循環(huán)包裝"認(rèn)證，國內(nèi)"2022包裝創(chuàng)新及可持續(xù)發(fā)展大獎(jiǎng)"等多項(xiàng)業(yè)內(nèi)包裝可持續(xù)大獎(jiǎng)。
? 2021年10月，瑪氏皇家寵物食品承諾將在2025年實(shí)現(xiàn)碳中和，并于2022年實(shí)現(xiàn)首個(gè)產(chǎn)品系列的碳中和認(rèn)證。
面對未來，馮劉先生表示："路雖遠(yuǎn)，行則必至；事雖難，做則必成。秉承‘未來始于當(dāng)下'的愿景和‘質(zhì)量、責(zé)任、互惠、效率、自主'的五大原則，瑪氏將攜手合作伙伴，在這個(gè)充滿不確定性的時(shí)代面前，持續(xù)推助全球食品業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，并帶來更多的韌性與活力。"
關(guān)于瑪氏及瑪氏中國
瑪氏公司成立于1911年，總部位于美國弗吉尼亞州麥克萊恩（McLean），是一家擁有百余年歷史的私營家族企業(yè)，也是全球知名的食品制造與分銷領(lǐng)導(dǎo)者，足跡遍布全球80多個(gè)國家與地區(qū)。公司設(shè)有瑪氏寵物護(hù)理、瑪氏箭牌、瑪氏食品和Mars Edge四大事業(yè)部。秉承"未來始于當(dāng)下"（Tomorrow Starts Today）的愿景，140,000余名瑪氏同事每天都積極踐行著由"質(zhì)量、責(zé)任、互惠、效率、自主"構(gòu)成的"瑪氏五大原則"，旨在通過提供豐富的產(chǎn)品和服務(wù)，為人們和其愛寵創(chuàng)造一個(gè)更美好的世界。
瑪氏旗下品牌深受全球消費(fèi)者喜愛。其中，M&M'S?、士力架?（SNICKERS?）、特趣?（TWIX?）、MILKY WAY?、德芙?（DOVE?）、寶路?（PEDIGREE?）、皇家寵物食品?（ROYAL CANIN?）、偉嘉?（WHISKAS?）、BANFIELD?寵物連鎖醫(yī)院和VCA?寵物連鎖醫(yī)院的品牌價(jià)值均躋身10億美元行列；脆香米?（CRISPY?）、益達(dá)?（EXTRA?）、奧碧?（ORBIT?）、5?、彩虹?糖（SKITTLES?）、希寶? （SHEBA?）、我的食刻?（MASTERFOODS?）、BEN'S ORIGINAL?、COCOAVIA?等品牌也廣受歡迎。2021年，瑪氏公司的凈銷售額已超過450億美元。
此外，瑪氏公司開創(chuàng)并持續(xù)升級"一代人的可持續(xù)發(fā)展"計(jì)劃，重點(diǎn)關(guān)注環(huán)境改善（Healthy Planet)、權(quán)益維護(hù)（Thriving People）和福祉建設(shè)（Nourishing Wellbeing）三大領(lǐng)域，積極為價(jià)值鏈上的利益相關(guān)方創(chuàng)造互惠價(jià)值。目前，瑪氏已在負(fù)責(zé)任采購、農(nóng)戶增收、零碳排放、食品安全、營養(yǎng)健康等方面取得諸多成就。
瑪氏中國成立于1989年，旗下有瑪氏箭牌、瑪氏寵物護(hù)理（分設(shè)寵物營養(yǎng)業(yè)務(wù)與皇家寵物食品業(yè)務(wù)）、瑪氏食品三大事業(yè)部。公司擁有6家工廠、4個(gè)創(chuàng)新中心、47個(gè)分支辦公室、30多個(gè)品牌和近10,000名同事。
如需更多信息，請?jiān)L問瑪氏全球官網(wǎng)：http://www.mars.com、瑪氏中國官網(wǎng)https://www.marschina.cn/zh及關(guān)注瑪氏中國官方微信公眾號和視頻號@瑪氏中國。
