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4月27日，由窄門(mén)集團(tuán)聯(lián)合番茄資本舉辦的“進(jìn)化·新連鎖”第六屆窄門(mén)年會(huì)暨餐飲創(chuàng)業(yè)者&供應(yīng)鏈大會(huì)在重慶正式召開(kāi)，會(huì)上公布了“第四屆窄門(mén)餐眼2022-2023年度品牌榜單”，張亮麻辣燙以綜合實(shí)力入選“加盟百?gòu)?qiáng)榜”，并獲得了“冒菜麻辣燙品類(lèi)門(mén)店規(guī)模top3”和“門(mén)店增長(zhǎng)top3”的大獎(jiǎng)。

窄門(mén)餐眼年度品牌榜單是由作為垂直于餐飲行業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)的窄門(mén)餐眼通過(guò)大數(shù)據(jù)選拔而出，由“年度品牌”和“值得加盟百?gòu)?qiáng)”2 大獎(jiǎng)項(xiàng)組成，涵蓋門(mén)店規(guī)模排行、門(mén)店口碑排行、門(mén)店增長(zhǎng)排行和年度值得加盟品牌百?gòu)?qiáng)等四類(lèi)獎(jiǎng)項(xiàng)，是餐飲行業(yè)內(nèi)的重要獎(jiǎng)項(xiàng)。

本著 公平、公正、公開(kāi) 的原則，窄門(mén)餐眼以數(shù)據(jù)庫(kù)為基礎(chǔ)，一切從品牌的真實(shí)數(shù)據(jù)角度出發(fā)，通過(guò)大數(shù)據(jù)深度分析庫(kù)內(nèi)千余個(gè)餐飲品牌，全維度挖掘“品類(lèi)”數(shù)據(jù)，對(duì)全國(guó)餐飲人、投資人、加盟商和消費(fèi)者對(duì)具有學(xué)習(xí)和參考價(jià)值。

在本次“進(jìn)化·新連鎖”主題峰會(huì)上，眾多行業(yè)大咖高屋建瓴，通過(guò)不一樣的視角，共同探討了餐飲連鎖品牌趨勢(shì)變化。在疫情后時(shí)代，餐飲經(jīng)濟(jì)全面復(fù)蘇，市場(chǎng)環(huán)境在“疫情寒冬”中通過(guò)自我恢復(fù)逐漸變成適合創(chuàng)業(yè)的新環(huán)境，一場(chǎng)加盟浪潮即將來(lái)襲。

在眾多餐飲品類(lèi)中，麻辣燙創(chuàng)業(yè)以其受眾廣、復(fù)購(gòu)率高、易操作、利潤(rùn)高等特點(diǎn)具有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，而張亮麻辣燙更是此品類(lèi)創(chuàng)業(yè)的首選品牌。

“門(mén)店規(guī)模top3”“門(mén)店增長(zhǎng)top3”，無(wú)疑證明張亮麻辣燙的加盟創(chuàng)業(yè)正欣欣向榮，而這一切，離不開(kāi)張亮麻辣燙15年不斷打磨的全方位幫扶和掌舵人的經(jīng)營(yíng)理念。

在大會(huì)上，張亮麻辣燙副總裁姜佰東在接受合眾合創(chuàng)始人姚哲，關(guān)于餐飲品牌連鎖化經(jīng)營(yíng)聚焦點(diǎn)的提問(wèn)時(shí)說(shuō)：“我們張亮麻辣燙在發(fā)展一直在聚焦‘克制’兩個(gè)字，克制三心二意、克制盲目發(fā)展、克制牟取暴利。”

多一份克制，就是多一份堅(jiān)持。在姜佰東先生的回答中，可以感受到張亮麻辣燙品牌強(qiáng)烈的責(zé)任感。做一家良心企業(yè)，用真心和熱忱創(chuàng)造美味，用細(xì)致和耐心幫扶創(chuàng)業(yè)，也無(wú)怪于張亮麻辣能如此迅猛地發(fā)展，甚至在疫情期間也能逆勢(shì)開(kāi)店。

從2008年的一家小店，到如今遍布全球的品牌巨頭，張亮麻辣燙15年的發(fā)展中，不但帶動(dòng)品類(lèi)革新，更是以其完善的幫扶切實(shí)幫助了每一位創(chuàng)業(yè)加盟商，這份發(fā)自?xún)?nèi)心的真誠(chéng)和毋庸置疑的實(shí)力，無(wú)疑證明了榮耀的實(shí)至名歸。

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