醬香型白酒如何品鑒，拉酒線、掛酒杯到底有沒有用？
隨著醬香型白酒的流行，很多愛酒人士都能感受到醬香型白酒的優(yōu)點(diǎn)。但是由于醬香型白酒的市場越來越大。市場上涌現(xiàn)的醬香型白酒種類也越來越多，這也造成了市場上很多時候出現(xiàn)白酒品牌魚龍混雜的情況。
有些人不知道怎么來品鑒醬香型白酒，其實通過感官去辨別一款醬香型白酒的品質(zhì)好壞。
網(wǎng)絡(luò)上也有不少關(guān)于鑒別醬香型白酒的攻略。有人說可以拉酒線，還有說可以看白酒是不是會掛酒杯？這些到底有沒有用呢？今天就給大家介紹一個方法，從3個方面來判斷一款醬香型白酒是不是好的酒。
第1點(diǎn)需要觀察酒的色澤，一般來說一款新的醬香型白酒的顏色一般是清澈透明的，而且酒中沒有什么懸浮物和雜質(zhì)，如果酒的年限是5年以上的，一般這款酒都會呈現(xiàn)出微黃的顏色。其次還要看這款酒是否會出現(xiàn)掛杯以及酒線的情況。
第2點(diǎn)是用眼睛察看了顏色以后，就要用鼻子聞他們的香味來辨別醬酒的味道是否足夠，酒體是否純正，當(dāng)然還要檢查酒里面有沒有其他的味道。因為一般來說大部分醬香型白酒會有著豐富的香味成分，目前已知的可能存在的香味成分就有一千四百多種。
第3點(diǎn)就是要去品嘗感受，味道怎么樣了，比如肆拾玖坊的醬香型白酒在品嘗的第一口就能夠感受到非常濃郁的醬香味，而且口腔中能夠感受到鮮美。喝下以后也會有回香，哪怕酒杯空杯了，也會有長久的留香。
所以想要品鑒一款醬香型白酒，是否值得購入，并不是從一個方面單獨(dú)地去判斷，而是要綜合以上三個方面的觀察，聞香和品嘗后，才能對一款酒作出綜合評價。
肆拾玖坊的醬香型白酒在以上這三個方面就都做得很好，首先肆拾玖坊的產(chǎn)地就是在茅臺鎮(zhèn)，在這里肆拾玖坊位于美酒河赤水河邊，所以能夠享受到非常優(yōu)秀的自然環(huán)境，采用的是當(dāng)?shù)仡w粒飽滿的小紅粱，再加上使用的是傳統(tǒng)的12987古法工藝技術(shù)，這就讓肆拾玖坊釀造出來的酒醬香醇厚，空杯也留香，持久具有一款優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒應(yīng)有的典型風(fēng)范。
除了在酒的釀造上花費(fèi)心思以外，肆拾玖坊還在酒的包裝上下了不少功夫。肆拾玖坊的包裝大部分都采用大氣古樸的色彩風(fēng)格，很多時候都會將中國文化融合其中，也能夠傳播傳統(tǒng)文化，整體具有富貴大氣的感覺。包裝的設(shè)計也體現(xiàn)了肆拾玖坊對傳統(tǒng)白酒古法工藝的敬畏和傳承，傳遞出肆拾玖坊對匠心和品質(zhì)的把控，初心和情懷的堅守。
肆拾玖坊目前已推出了俠客、宗師、泰斗、定制等多類醬酒，能夠多元化地滿足消費(fèi)者需求，并依托茅臺地區(qū)的強(qiáng)大品牌號召力，將在未來穩(wěn)扎穩(wěn)打，進(jìn)一步拓展市場份額。
