新式高端丨心上雪冰淇淋嚴(yán)選材料、創(chuàng)新口味助力清涼一夏
冰品市場(chǎng)近年來發(fā)展迅速，據(jù)2023中國(guó)冰淇淋冷食展北京論壇公開數(shù)據(jù)顯示，截止2023年3月30日，中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)已達(dá)1600億元規(guī)模。
隨著經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇和消費(fèi)者飲食習(xí)慣的改變，年輕消費(fèi)者對(duì)冰淇淋的口味、包裝、原料等投入了更多關(guān)注，對(duì)冰淇淋的訴求變得更加立體和豐富，消費(fèi)需求也從基礎(chǔ)的夏日消暑延展至四季。
心上雪冰淇淋敏銳觀察到——年輕群體現(xiàn)在非常關(guān)注冰淇淋帶來的感性追求。于是心上雪的品牌主張應(yīng)運(yùn)而生：為消費(fèi)者帶來愉悅的消費(fèi)情緒和更優(yōu)質(zhì)的品鑒體驗(yàn)。
心上雪的品牌定位為新式高端冰淇淋，其產(chǎn)品的全部配方都由國(guó)際頂尖冰淇淋專家團(tuán)隊(duì)精心研制，并交由國(guó)內(nèi)一線冰淇淋制造工廠生產(chǎn)，在品質(zhì)上全方位對(duì)標(biāo)哈根達(dá)斯。
目前，心上雪推出了「朗姆葡萄」、「草莓」、「巧克力」、「抹茶紅豆」、「奶茶」五款經(jīng)典口味冰淇淋。研發(fā)團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格甄選全球優(yōu)質(zhì)材料，拒絕植脂末、代可可脂等不利于消費(fèi)者健康的原料，每一款都選用來自北緯40°的黃金奶源，搭配進(jìn)口新西蘭、白俄羅斯乳粉，入口絲滑，醇厚濃郁；「巧克力」口味冰淇淋則選用加納可可粉搭配新加坡進(jìn)口黑巧，香濃的味道足以征服每個(gè)巧克力愛好者；還有來自山東的新鮮紅顏草莓、日本進(jìn)口宇治抹茶粉等甄選食材，足以滿足消費(fèi)者們挑剔的味蕾。
除了食材的優(yōu)質(zhì)外，心上雪冰淇淋在口感上也做出了革新。研發(fā)團(tuán)隊(duì)在冰淇淋中加入甄選原料顆粒物，希望給用戶帶來具備「咀嚼感」的冰淇淋品鑒體驗(yàn)。當(dāng)你品嘗「奶茶」口味冰淇淋時(shí)，你不僅能感受到阿薩姆的獨(dú)特風(fēng)情，還能品嘗到Q彈的珍珠顆粒，二者在口中組合碰撞，迸發(fā)出甜美的回味；而「抹茶紅豆」口味冰淇淋又是另一番風(fēng)味，清爽的抹茶冰淇淋中隱藏著香甜的紅豆，每一口都是極致的享受；同理，「巧克力」口味搭配新加坡黑巧克力碎，「朗姆葡萄」口味添加了朗姆酒口味的提子，「草莓」口味中糅合酸甜可口的草莓顆粒，心上雪研發(fā)團(tuán)隊(duì)通過巧妙的搭配，為用戶帶來無限的可能性與味覺碰撞感，堪稱一場(chǎng)沉浸的料理級(jí)冰淇淋體驗(yàn)。
在冰淇淋的外包裝上，心上雪追求視覺創(chuàng)新，選用國(guó)際風(fēng)輕奢設(shè)計(jì)，以國(guó)際流行的扁平化設(shè)計(jì)，造就獨(dú)一無二的輕奢風(fēng)格。心上雪品牌后續(xù)還會(huì)在外包裝上進(jìn)行多次視覺迭代，形成心上雪專屬的的獨(dú)特視覺語言。
“此刻，得嘗所愿”是心上雪冰淇淋的品牌Slogan，創(chuàng)始人希望心上雪能夠滿足用戶即時(shí)的消費(fèi)情緒，并持續(xù)對(duì)心上雪品牌進(jìn)行多元生態(tài)化建設(shè)，力圖打造一個(gè)圍繞冰淇淋的品牌綜合體。線下新零售渠道是心上雪品牌發(fā)力的第一條賽道，預(yù)計(jì)接下來的一個(gè)月內(nèi)將在全國(guó)鋪設(shè)2000臺(tái)冰柜。相信不久之后，心上雪冰淇淋的身影將遍布全國(guó)大街小巷。
