高原黑豬系列新品驚艷亮相糖酒會，高金食品為億萬家庭締造健康品質新生活
3月20日，第110屆全國糖酒會在成都西博城盛大開幕。作為中國食品飲料行業(yè)的風向標，每年春糖都號召眾多企業(yè)參加，吸引各界消費者目光。今年，來自全球45個國家和地區(qū)的超30余萬件特色展品現(xiàn)場云集，超40萬人次的專業(yè)觀眾觀展。
據(jù)了解，本屆全國糖酒會首次發(fā)布春糖的品牌口號“過完春節(jié)過春糖”，標志著春季糖酒會正式升級為激發(fā)成都全域經濟活動的“春糖節(jié)”。其中，作為中國領先的豬肉服務商，高金食品攜旗下特色高原黑豬、紅燒肉、經典川菜、午餐肉/罐頭、肥腸等多系列肉制品參展，成為展會一道亮點，更成為眾多消費者爭先打卡品鑒的人氣展廳。
二十余年產業(yè)深耕，以“好肉”塑造健康品質生活
在本次糖酒會上，高金食品展廳已然成為一個沉浸式美食體驗空間，依托母品牌高金食品及莊園黑、悅跑山、巴蜀公社等子品牌，同步展示高端黑豬肉、超地道川菜、高品質罐頭等系列產品，讓健康、品質、安全、放心的“好肉”被現(xiàn)場的食客們所熟知并喜愛。
高金食品成立于1996年，專注肉類領域二十余年，通過持續(xù)多年的產業(yè)深耕，現(xiàn)已成為一家集特色生豬養(yǎng)殖、屠宰、肉制品精深加工、預制菜研發(fā)生產、鮮銷連鎖、物流配送、進出口貿易于一體，全產業(yè)鏈運營的農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。
對于肉制品而言，豬肉原料優(yōu)劣直接決定產品品質好壞。從吃肉到吃好肉，高金食品通過整合全產業(yè)鏈優(yōu)勢，對各個環(huán)節(jié)進行密切把控，堅持“用好肉做好產品”，致力于為十四億國人的健康美味生活保駕護航。
“肉質軟嫩多汁，鐵板煎過的高原黑豬五花肉也太好吃了！”、“五花肉用火鍋沸煮后去掉了油膩感還帶有濃郁的火鍋香味”，眾多觀眾在展廳現(xiàn)場打卡品鑒過后紛紛給予好評。
專業(yè)養(yǎng)豬20余年，中國黑豬新標桿廣受好評
高金食品作為《中國黑豬》標準制定者與發(fā)布者，擁有20余年高原黑豬養(yǎng)殖經驗，并開創(chuàng)了一套獨有的特色養(yǎng)殖與生產加工模式。歷時多年，高金與科研院校合作，利用自帶大比例藏豬血統(tǒng)的川鄉(xiāng)黑豬與源自云貴川烏蒙山區(qū)與金沙江畔的烏金豬，良種繁育“高原黑豬”。同時為優(yōu)質基因匹配適宜環(huán)境，或自建或戰(zhàn)略合作，在遠離城市的高海拔山區(qū)、高原打造高標準養(yǎng)殖基地。
來自上海的經銷商在品鑒完高原黑豬五花肉、梅花肉和黑豬午餐肉片、黑豬肉烤腸等不同系列產品后，對高原黑豬給予高度評價。“近幾年山姆會員店的大火，一定程度上反映出當前消費者對食品品質的高要求，大家都希望能吃到健康、品質、美味的肉類食品。我覺得高原黑豬達到我心目中“好豬肉”的標準，是真正的和牛級豬肉！”，通過現(xiàn)場業(yè)務經理介紹，在了解高原黑豬西南區(qū)域的銷售情況和其他區(qū)域的公司政策后，果斷決定把高原黑豬生鮮和熟食產品引入外區(qū)市場進行銷售。
品質為先，堅定不移邁向百年高金
產品質量是高金食品的生命線。公司先后取得ISO9001、ISO14001、HACCP等管理體系認證證書，并聚焦豬肉及高品質肉類食品，建設特色生豬養(yǎng)殖基地，構建優(yōu)質原料供應體系，引進國際頂級肉類屠宰、分割加工、檢化驗設備，全國布局高標準、現(xiàn)代化食品加工基地，從而打造貫穿源頭到終端的現(xiàn)代化肉制品產業(yè)鏈。
為?！胺判摹逼焚|，旗下高金食品研發(fā)中心為國家級技術中心，6個獨立產品品類研發(fā)室和4個共用的基礎功能性實驗室，建立了位居行業(yè)前列的研發(fā)體系。此外，高金檢測中心采用了10000級的凈化系統(tǒng)，符合國家二級生物安全實驗室標準，自成立以來在檢測工作中嚴把質量關，嚴格按照國家實驗室認可標準運行。
展望未來，高金食品將會持續(xù)打造高標準的“好肉”產品，攜手各界客商共同為億萬家庭締造“好吃好看好味道”的健康品質新生活。
