“百縣千村”系列報道丨一顆芒果的雙向饋贈，錢大媽基地直采走進(jìn)熱帶
氣溫逐漸攀升，炎炎夏日將至。春夏之交，大家已迫不及待地要在舌尖掀起一場“熱帶風(fēng)暴”。
說起大眾夏日必吃果品，一定少不了對芒果的“提名”。因其濃郁的果香、細(xì)膩多汁的口感，同時富含維生素C及纖維素，芒果又被稱為“熱帶水果之王”。每逢夏季，市面上涌現(xiàn)出各式各樣的芒果品種，包括水仙芒、金煌芒、大青芒等，琳瑯滿目。在這些品種中，小臺芒以其獨(dú)特的口感和風(fēng)味，深受消費(fèi)者喜愛。
作為純粹的熱帶水果，小臺芒對溫度、光照和水分有著較高的需求，因此其主要產(chǎn)于海南和廣西兩大區(qū)域。這兩個產(chǎn)區(qū)都擁有得天獨(dú)厚的自然條件和地域優(yōu)勢，為小臺芒的生長提供了優(yōu)越的環(huán)境，從而孕育出其驚艷的口感。隨著季節(jié)的變換，小臺芒在這兩個產(chǎn)區(qū)輪換上市，以滿足市場的需求。
東與天涯毗鄰，南與南海接壤的海南，素有“熱帶水果王國”的美譽(yù)，日照長、溫差大，是芒果種植的天然“宜居地”。廣西的小臺芒則主要產(chǎn)自百色，位于北回歸線上的黃金地理位置，光熱充足，雨熱同期，孕育出了國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
據(jù)錢大媽采購相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“海南小臺芒總種植面積72萬畝，產(chǎn)量達(dá)108萬噸，主要分布在三亞、東方和樂東；廣西百色種植小臺芒40萬畝，產(chǎn)值約60萬噸?！眱纱螽a(chǎn)區(qū)的“接力”，令這口“陽光鮮味”得以在6~11月幾乎不間斷供應(yīng)。
小臺芒沐浴在充足的陽光下，果樹枝干葉茂，個頭小巧玲瓏，只掌心大小，果核薄如紙張，有核似無核。飽滿的果肉，纖維少，細(xì)嫩柔滑的口感，對半切開后，基本不會留太多果肉在核的周圍，可食用率達(dá)90%；含糖量大致在14度以上，酸甜適中。
水果生產(chǎn)極易受氣候、技術(shù)等因素影響，小臺芒過往就曾受天氣、其他同類水果上市等沖擊導(dǎo)致銷路不暢。
作為社區(qū)生鮮連鎖品牌，錢大媽打通田間地頭“最初一公里”與百姓餐桌“最后一公里”，連接起種植端和消費(fèi)端，構(gòu)建了穩(wěn)定的產(chǎn)銷關(guān)系，通過基地直采的形式，將更多新鮮小臺芒送到消費(fèi)者面前，既豐富了百姓的“夏日果籃”，又解決了供給端農(nóng)產(chǎn)品的銷售問題，緩解農(nóng)戶壓力。
一直以來，錢大媽秉承著“讓每一餐都新鮮”的使命，不斷滿足著消費(fèi)者對生鮮食材“新鮮、便捷、優(yōu)選”的需求。未來，錢大媽將持續(xù)精準(zhǔn)助產(chǎn)助銷農(nóng)產(chǎn)品，并打造可持續(xù)發(fā)展助農(nóng)模式，以消費(fèi)幫扶為鄉(xiāng)村振興的提質(zhì)加速作出貢獻(xiàn)，為提高中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的影響力和競爭力，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收而助力。
