錢大媽直采葡萄界“頂流”，一口盡嘗花果香甜
導言
錢大媽“百縣千村”系列報道，旨在發(fā)揮消費端反向推動農(nóng)產(chǎn)品供給側(cè)改革和提質(zhì)增效的優(yōu)勢，實現(xiàn)“農(nóng)民種植新鮮菜、企業(yè)不賣隔夜菜”，不斷探索中國農(nóng)產(chǎn)品品牌化發(fā)展的新模式和有效路徑。
通過在全國遴選農(nóng)業(yè)優(yōu)勢縣、強勢村，依托每個縣、村獨特的資源稟賦，錢大媽以規(guī)?；瘍?yōu)勢為依托，市場化導向為紐帶，推出更多特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，進一步助力提升縣域鄉(xiāng)村振興主導產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，打造中國式現(xiàn)代化的鄉(xiāng)村樣本和縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的實踐樣板。
本篇內(nèi)容為錢大媽“百縣千村”系列報道之云南、湖南站。錢大媽以穩(wěn)定的銷售渠道和嚴格的技術標準，保證陽光玫瑰青提的品質(zhì)穩(wěn)定可控，并在采摘后48小時內(nèi)以全程冷鏈運輸?shù)诌_門店，讓大眾都能品嘗到這份曾經(jīng)“稀缺”的甜蜜。
時值六月，暑氣漸盛，一串串身披“翡翠外衣”的陽光玫瑰垂掛在綠蔭藤下，果實飽滿，晶瑩剔透，分外喜人。
曾有“葡萄中的愛馬仕”之稱的陽光玫瑰，最早選育自日本岡山縣，當?shù)負碛小扒缣焱鯂敝雷u。陽光玫瑰在2008年引入中國，據(jù)《中國陽光玫瑰葡萄產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)分析報告》顯示，目前我國陽光玫瑰種植面積排名前三的地區(qū)分別為云南、湖南和江蘇。
走進位于云南和湖南的錢大媽陽光玫瑰青提標準合作種植示范基地，這里年日照時長2000~2600小時，陽光充沛、水源潔凈，產(chǎn)出的陽光玫瑰葡萄跟日本岡山縣的“晴王”風味不相上下，且免去了跨國長途運輸，口感更加新鮮，令這種曾經(jīng)兩、三百元一穗的“稀缺品種”成為如今的大眾水果。
錢大媽水果采購相關工作人員介紹，“錢大媽門店所售的青提，糖度能達到16°以上；味道十分獨特，類似玫瑰香、果香與麝香的結合?！标柟饷倒宓挠⑽拿鸖hine Muscat，正是由此得來，直譯就是“陽光麝香”。果肉脆硬、結實、個頭大，口感不像其他葡萄那么軟綿，而且皮薄無澀，直接連皮吃即可。
品種天生“底子”好，但也需要后天的栽培才能做到真正的優(yōu)秀。在錢大媽陽光玫瑰青提基地，冬季修枝，春季疏花整穗，夏季水肥管理，每一個重要時節(jié)，每一串青提都是由經(jīng)驗豐富的果農(nóng)們親手全程種植打理，每一個環(huán)節(jié)都嚴格按照種植標準執(zhí)行。加上得天獨厚的氣候、土壤等自然優(yōu)勢，產(chǎn)出的陽光玫瑰十分受市場歡迎。
與此同時，錢大媽對陽光玫瑰青提的品質(zhì)有著嚴格把控，從單果重量、單串重量、果核溫度、果型、運輸包裝等從內(nèi)到外各個方面都提出了高標準的要求，所產(chǎn)出的陽光玫瑰青提一定是果粒均勻無擠壓，果面干凈，無泥土枯葉；整體翠綠、光滑、富有光澤。
錢大媽以穩(wěn)定的銷售渠道和嚴格的技術標準，優(yōu)中選優(yōu)，保證陽光玫瑰青提的品質(zhì)穩(wěn)定可控。據(jù)基地工作人員介紹，陽光玫瑰青提會在采摘后48小時內(nèi)以全程冷鏈運輸?shù)诌_錢大媽門店，讓千里之外的消費者也能品嘗到這份新鮮的甜蜜。
借助市場和渠道的優(yōu)勢，錢大媽致力于發(fā)掘更多優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品，健全完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的幫扶機制，促進“產(chǎn)、供、銷”一體化的全鏈條升級，助力高效推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。未來，錢大媽將持續(xù)打通產(chǎn)地“最初一公里”到社區(qū)“最后一公里”，為消費者提供更多新鮮、便捷、優(yōu)選的食材。
