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      2024年7月20日，全球頂尖休閑食品專(zhuān)業(yè)展會(huì)——第八屆海峽兩岸食品交易會(huì)暨第十一屆閩臺(tái)（泉州）食品交易會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)：“食交會(huì)”）盛大啟幕。自2014年創(chuàng)辦以來(lái)，食交會(huì)已逐漸發(fā)展成為深化兩岸四地及全球食品產(chǎn)業(yè)合作的前沿窗口，以及驅(qū)動(dòng)食品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的關(guān)鍵平臺(tái)。

      本屆展會(huì)占地達(dá)6萬(wàn)平米，吸引超過(guò)10萬(wàn)+國(guó)內(nèi)外觀眾，匯聚1000+海內(nèi)外展商參展，帶來(lái)各自領(lǐng)域的名優(yōu)特新產(chǎn)品，集中展示全球休閑食品行業(yè)的最新成果和發(fā)展趨勢(shì)。

      品質(zhì)烘焙領(lǐng)域代表性企業(yè)——友臣集團(tuán)受邀參展，憑借深厚品牌底蘊(yùn)、產(chǎn)品創(chuàng)新亮點(diǎn)和顯著產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，于會(huì)上吸引眾多國(guó)內(nèi)外展商與觀眾的目光，成為展會(huì)一大亮點(diǎn)。

      聚焦肉松+戰(zhàn)略，持續(xù)迭代升級(jí)

      在當(dāng)前休閑食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化的背景下，企業(yè)所面臨的挑戰(zhàn)愈發(fā)嚴(yán)峻。若想在這場(chǎng)激烈的商戰(zhàn)中脫穎而出，就必須堅(jiān)持不斷創(chuàng)新，深化品牌特色，以獨(dú)特的市場(chǎng)定位穩(wěn)固自身的競(jìng)爭(zhēng)地位。

      友臣集團(tuán)旗下“友臣”品牌的展臺(tái)前，人頭攢動(dòng)，觀者絡(luò)繹不絕。這一火爆景象的背后，友臣的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，正是品牌“肉松+”烘焙戰(zhàn)略的巨大成功。該戰(zhàn)略不僅為友臣打造了獨(dú)具特色的品牌優(yōu)勢(shì)，更筑起堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)品壁壘，讓其在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中穩(wěn)居前沿地位。

      據(jù)了解，友臣品牌在創(chuàng)立初期便憑借出色口感和高品質(zhì)的肉松餅成功進(jìn)軍食品烘焙領(lǐng)域，迅速俘獲了眾多消費(fèi)者的心。然而，他們并未止步于此。隨著市場(chǎng)的不斷發(fā)展和競(jìng)爭(zhēng)格局的變化，品牌秉持長(zhǎng)期主義的發(fā)展理念，對(duì)“肉松+”戰(zhàn)略進(jìn)行了持續(xù)深化和拓展。

      從“肉松+品質(zhì)烘焙”的初步發(fā)展，到肉松+留“鮮”工藝、肉松+品質(zhì)食材、肉松+超“料”價(jià)比的全維度打造，友臣精益求精，在研發(fā)、選材、配比、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)持續(xù)投入，更用心在全球?qū)ふ易顑?yōu)質(zhì)的輔料，并不斷探索新邊界，將肉松與其他食材進(jìn)行創(chuàng)意搭配。最終成功打造出一系列口感品質(zhì)上乘的烘焙產(chǎn)品，并在產(chǎn)品質(zhì)價(jià)比層面上展現(xiàn)出強(qiáng)勁實(shí)力。

      近年來(lái)，得益于“肉松+”戰(zhàn)略的持續(xù)貫徹，友臣逐漸實(shí)現(xiàn)了從肉松餅到肉松+面包+蛋糕+吐司的迭代升級(jí)，極大豐富和拓展了肉松品類(lèi)的內(nèi)涵及外延。這不僅讓更多的消費(fèi)者了解和喜愛(ài)肉松烘焙產(chǎn)品，更助其在市場(chǎng)中樹(shù)立了良好的口碑和形象，從而進(jìn)一步提升了友臣的市場(chǎng)影響力和競(jìng)爭(zhēng)力。

      匠心打造，烘焙臻品引熱議

      在本次展會(huì)上，友臣集團(tuán)的展廳搭建別具一格——以大榴蓮與大椰子為靈感的造型裝飾，吸引了眾多目光。這不僅充分凸顯出企業(yè)時(shí)尚大氣的審美，更巧妙地呼應(yīng)了其主推臻品——友臣烤榴蓮面包，引發(fā)了在場(chǎng)人士的熱烈討論。

      友臣烤榴蓮面包，以其匠心獨(dú)具的制作工藝和絕妙口感，贏得了現(xiàn)場(chǎng)一致好評(píng)。面包融入了新西蘭進(jìn)口乳粉和安佳牌進(jìn)口黃油，奶香濃郁，口感絲滑。而高品質(zhì)的榴蓮果粉更是為這款面包注入了純正的榴蓮香味，令人回味無(wú)窮。通過(guò)精湛的27層開(kāi)酥折疊工藝，面包的口感層次豐富多變，而低溫發(fā)酵技術(shù)又使其組織蓬松柔軟，讓每一口品嘗都充滿了幸福感。

      同時(shí)另一款產(chǎn)品友臣生椰卷蛋糕，以其清新脫俗的口感和細(xì)膩入微的質(zhì)地，成為了大家口中蛋糕品類(lèi)里的“白月光”。此外，友臣集團(tuán)旗下的“好點(diǎn)”品牌也展示了其深耕健康烘焙的成果。好點(diǎn)肉松棒與好點(diǎn)早安卷，同樣在現(xiàn)場(chǎng)收獲了廣泛好評(píng)。肉松棒外皮酥脆，內(nèi)餡鮮香，每一口都充滿了肉松的醇香；而早安卷則是美味與品質(zhì)的高度結(jié)合，濃郁的沙拉醬和柔軟筋道的口感，讓人一嘗難忘。

      食交會(huì)大放異彩，未來(lái)可期

      這場(chǎng)盛大的2024食交會(huì)，不僅匯聚了五湖四海的美食珍饈，更是一次行業(yè)智慧與創(chuàng)新的璀璨交匯。友臣集團(tuán)在這個(gè)國(guó)際級(jí)舞臺(tái)上，不僅通過(guò)設(shè)計(jì)感十足的展廳賺足了眼球，更通過(guò)高品質(zhì)的烘焙產(chǎn)品，展現(xiàn)出企業(yè)在烘焙領(lǐng)域的深厚底蘊(yùn)和精湛技藝，將自身對(duì)烘焙藝術(shù)的深刻理解與追求盡情展現(xiàn)。

      此次參展，無(wú)疑為友臣集團(tuán)帶來(lái)了寶貴的經(jīng)驗(yàn)與啟示，也將進(jìn)一步堅(jiān)定其持續(xù)深耕烘焙領(lǐng)域的決心。展望未來(lái)，友臣集團(tuán)有望借此契機(jī)，步入一個(gè)嶄新的發(fā)展階段。我們有理由相信，此行收獲頗豐的友臣集團(tuán)將繼續(xù)秉承“肉松+”戰(zhàn)略，以其豐富多元的產(chǎn)品線和雄厚的技術(shù)實(shí)力，不斷滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的個(gè)性化需求，引領(lǐng)品質(zhì)烘焙蓬勃發(fā)展。