季季紅復(fù)刻“漢代火鍋盛宴”，文物界的新網(wǎng)紅
隨著全國(guó)范圍內(nèi)“博物館熱”的持續(xù)升溫，南昌漢代?；韬顕?guó)遺址博物館作為江西的“漢文化”地標(biāo)，成為了全世界各地游客參觀的熱門選擇。為了更好向全世界弘揚(yáng)漢文化，推動(dòng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化“走出去”， 9月23日以“大漢文明看?；琛睘橹黝}的2024年第四屆?；铦h文化旅游月盛大啟幕，其中季季紅創(chuàng)新打造的海昏·季季紅快閃店為廣大游客奉上了一場(chǎng)“漢風(fēng)與火鍋”的雙重盛宴！
一句大漢文明看海昏，蘊(yùn)含著漢文化的“根”與“魂”，一口來自2100年前的 “青銅溫鼎”揭示了中國(guó)漢代火鍋文化起源的奧秘。在這有著豐富漢代飲食文化的土壤上，“?；琛ぜ炯炯t火鍋”快閃店翹首以盼，靜待開業(yè)。記者了解到，9月23日，這家快閃店已于南昌?；韬顕?guó)家考古遺址公園正式開業(yè)，此次快閃店會(huì)涵蓋整個(gè)國(guó)慶黃金周。世界游客均可沉浸式體驗(yàn)“漢代宮廷火鍋盛宴”，并感受漢代的文化底蘊(yùn)和飲食魅力、品嘗江西火鍋獨(dú)有的香辣味道。
“?；琛ぜ炯炯t火鍋”快閃店在 “火鍋+漢服”的場(chǎng)景上繼續(xù)創(chuàng)新，1:1復(fù)刻的青銅火鍋盛宴讓我們都很驚奇，在這里，穿著“漢服”吃火鍋，讓“火鍋歷史”照進(jìn)現(xiàn)實(shí)，是一種很沉浸式的體驗(yàn)。現(xiàn)場(chǎng)用餐的游客向記者表示：“北有兵馬俑，南有海昏侯。很高興來到這里更深層次的了解我國(guó)的漢文化，也很驚喜在這里品嘗到江西的香辣火鍋，我看到為了契合主題，整個(gè)店的裝修很有漢風(fēng)韻味，我們準(zhǔn)備了漢服，甚至用來吃火鍋的器具也是‘青銅火鍋’，有一瞬間以為自己真的回到了過去的西漢時(shí)期！不愧是江西火鍋，江西人不愧是最早吃上火鍋的人！”
談起火鍋的的演變，從西漢時(shí)代貴族享用的“鐘鳴鼎食”的貴氣火鍋，發(fā)展成走進(jìn)尋常百姓家的“大眾潮品”。如今的江西人已經(jīng)把吃辣嵌進(jìn)飲食基因，對(duì)火鍋更是偏執(zhí)的熱愛。探其緣由？2010年在江西南昌?；韬钅故抑谐鐾恋摹扒嚆~火鍋”，距今已有2100多年歷史。走進(jìn)海昏侯國(guó)考古第一人楊軍教授說，“?；韬钅故依锍鐾恋摹嚆~火鍋’，已經(jīng)和現(xiàn)代人使用的火鍋非常相似，上部為食物器皿部分、下部為一個(gè)炭火盤，這已經(jīng)能證明早在2100多年前的西漢時(shí)期江西人就開始吃火鍋了?！边@就是江西火鍋的原始基因，也造就了江西人“吃得辣 說得開”的豪邁性格。
“火鍋是‘漢文化’的一個(gè)極其重要符號(hào)，可以說火鍋渾身上下都充滿著‘漢文化’：火鍋熱，代表親熱，吃的是情感；火鍋圓，象征團(tuán)圓，吃的是美滿?；疱伆菔篱g萬物，寓意和而不同；火鍋雜糅葷素五味，表示兼濟(jì)天下。一邊吃，一邊涮，體現(xiàn)的是‘在同一口鍋吃飯’的‘共食文化’和‘親密感情’?！被疱佁N(yùn)含著中國(guó)飲食文化的“和”文化，營(yíng)造了一種“同心、同聚、同樂、同享”的飲食氛圍，正是有著這樣的沉淀，季季紅火鍋發(fā)展24年，全省直營(yíng)店超425家，遍布江西11個(gè)地市，100個(gè)縣城，甚至深耕進(jìn)鄉(xiāng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)，贛鄱人民無一不偏愛著火鍋，偏愛著季季紅。
這次的“海昏·季季紅火鍋”快閃店不僅彰顯了季季紅品牌的朝氣與活力，也讓已有2100多年歷史的漢代“火鍋文化”煥發(fā)新活力！季季紅火鍋一直以來都在嘗試用年輕人的方式和年輕人交朋友，通過傳承傳統(tǒng)文化與年輕人產(chǎn)生“新的興趣鏈接點(diǎn)”，創(chuàng)造“消費(fèi)新場(chǎng)景”和“消費(fèi)新體驗(yàn)”，實(shí)現(xiàn)與年輕人的“雙向奔赴”！
